要在宴席上让各路老饕们都赞不绝口，一道在满汉全席“满席”中摘得头牌的葱烧鹿筋足矣。在古代只有向朝廷纳贡，宫廷里才能出现这道菜的珍贵原料——一只成年东北梅花鹿只够做一盘的筋。
安徽人家酒店的大厨对火候的考究，在每道珍馐美馔中都被彰显得淋漓尽致。能做好这道菜的人一般都是20余年工龄的老师傅。
猪油起锅、鹿筋Q弹、口感韧柔并进、也要挂得住欠、筷子更得夹得住...嘴刁的老饕一眼就能评判厨师的手艺。
安徽人家不止有徽菜，粤菜、鲁菜等各大菜系精华在这里被充分传承发扬，跟随小编来一探究竟吧！
安徽人家不止有徽菜，粤菜、鲁菜等各大菜系精华在这里被充分传承发扬，跟随小编来一探究竟吧！
