沈阳这家烤肉馆,十几年来生意一直好,原来背后有故事
铁西区勋望街小六路有这么一家店:
很多年就在那,没动过地儿、没变过味儿、也没怎么涨过价,附近的人基本都认识它。
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大伙对它的印象很一致:
消费不高,满意度挺高。毕竟那里的各种烤肉和一碗碗冷面,就能迅速解救体力透支的人,让他们吃得杠杠香,算下来还花不了几个钱……
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猜到没?我说的是阿里郎泥炉烤肉馆!
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不知不觉,这小店已经开业10年了。这10年,不知不觉,它带火了一批街边的小饭店,又看着那些小店一个个消失,自己却还在原处。长寿的秘诀大概就是别人模仿也模仿不来的味道……
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装饰的不豪华,但是一看就接地气
,这么好的生意,不愧为是铁西神店了!!!
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先来一盘拌花菜
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拌花菜是沈阳烧烤店里必备的一道菜,没有这道菜你都不好意思叫烧烤店。阿里郎的拌花菜也不例外,它是每桌必点的开胃菜,八块钱算不算很便宜实惠的价格,据说阿里郎拌菜是沈阳的最原始味道,是老板娘娘家祖传的技术,尤其小姨子拌菜味道跟受欢迎。
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这一盘小姨子拌的墨斗真好吃啊!
做为泥炉烤肉不得不介绍这里的烤肉:
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每天一百多斤的牛肉都是老板亲自采购,亲自改刀,亲自喂肉,确保出品安全、健康、美味、时尚。
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肥瘦是泥炉烤肉中的经典菜品,20元一盘,很良心的价格了,现在牛肉贵啊,他们家的烤肉分量十几年一直没有变,四两肉满满一盘。
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烤肥瘦是烹饪不可或缺的食材,没有什么可替代它,半肥半瘦的厚片放在篦子上面,在泥炉文火的反复蹂躏下,脂肪伴随着吱吱啦啦的响声,释放出浪漫满屋的香!
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其实,这里好吃的肉类品种还有很多,比如黑胡椒牛肉、烤黄蚬子等等。
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食材鉴定君这次慕名而来,没喝酒,人均消费42元。
温馨提示:值得品尝。