粗粮细作，教你做荞麦窝窝头，真材实料零添加，营养顶饿还减脂！ 窝窝头在过去是家家户户餐桌上常见的主食，那会儿的食材以粗粮、杂粮为主，而现在人们的生活条件高了，为了满足口感，很多食材都经过太多遍的打磨，更加精细了。而窝窝...
随着人们生活水平的提高，饮食观念也在潜移默化地发生着变化。从以前吃饱到吃好再到如今的健康、合理膳食，让昔日的“小米粥、窝窝头 ”成为家庭“养生”的主食。正是在营养、健康的理念影响下，被称作“粗粮”的小杂粮市...
最近爱吃西兰花，不只是因为它翠绿的颜色惹人喜爱，还因为它烹调方法十分简单，不管是拌来吃、还是炒来吃，都无需过多的烹调和调料，简简单单一做就是美味，由于它独特清新的外观，用来做各种拼盘搭配也不错，名字听起来也是清雅脱俗...
我家早餐这样吃，营养又美味，朋友：真想天天来你家蹭饭一日三餐，早餐最重要，我家的饮食习惯一直遵循早上吃好、中午吃饱，晚上吃少的原则，早餐是最重要的一餐，这个所谓的吃好，只是粗茶淡饭，并不是吃大鱼大肉，是指营养均衡的意思，尽量...
不用揉面和醒面，只需搅一搅就上锅蒸的粘豆泡，厨房小白一看就会天气越来越越冷，早上习惯赖床，可早餐又不想将就，喜欢吃自已做的早餐，倒不是因为自已的厨艺有多好，是因为喜欢吃多样化的早餐，我所说的多样化，不是非得吃多高档的食...
提起饺子，大家就会想到“好吃不如饺子”和”饺子就酒越吃越有”这两句话。时代的变迁把饺子尊贵地位拉了下来，现在饺子已经变成朴实的代名词，美食地位的下降丝毫没有影响人们对饺子喜爱。在饮食业竞争异常激烈的今天，位于...
我国民间有吃榆树钱的习惯，其实榆树钱是榆树的种子。榆树钱窝窝头好吃好看咱不说，咱就说它能勾起我们对童年味蕾的记忆，这就心满意足了。如今人们生活水平高了，信息也特别发达，才知道小时候吃的榆树钱还能养生。春天的榆树...
儿童的饮食一直倍受家长们的关注，孩子吃什么好，怎么做，都是家长们关心的问题。为了女儿吃好，我也是费了很多的心思，平日里不光研究菜品，在面食方面我也会格外用心，总想让女儿吃得又好又健康。上次分享过几款儿童菜品的做法，今...
大家都知道常吃粗粮的好处，可像玉米面这种粗粮除了做成稀饭，孩子爱喝外，做成其他的面食，孩子似乎都不怎么喜欢吃。为了女儿能吃点玉米面我也是下了一番功夫，隔几天就会用玉米面给女儿做各种美食，什么玉米面面包了，玉米面馅饼...
要说嘴馋的最高境界是什么？就是我看大熊猫吃播的时候，看到它一口一口嚼着个窝窝头，我都能看饿！于是我就做了个窝窝头！啊，真香！窝窝头一直都是健康主食的代表。玉米面糅合而成，含有丰富的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，吃饱、减脂两...
俗话说“民以食为天”，以前是为了吃饱穿暖，但是随着时代的发展，我们更注重饮食方面的健康、均衡、科学。“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃好”其实也有不合理的地方，结合着《中国居民膳食指南（2022）》，3个字总结三餐怎么吃更...
1、和面：牛奶，栗子肉，白面，玉米面，白糖。 2、擀剂子，然后搓成圈，放入大枣。我手边没有枣，放的是干枣。家里有大枣的，去掉核，放在中间就...
1、玉米面要烫面，然后最好是兑些白面就里面，不然有时口感过粗，或者有一种很细的玉米面，可以买那样的。 2、碗里的炒料，自己随意调...
①自发杂粮粉加175mI清水将粉揉成粉团，醒发一小时。粉团大约发成二倍大。 ②粉团分成10个剂，将每个剂压在窝窝头模具上。将做...
玉米面没有等级的分别，只是研磨的粗细不同。玉米面含有丰富的营养素，其中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，能促进肠胃蠕动、减少动脉硬化、防治高血压、冠心病。另外，玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑...
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