茄子不炒不蒸不油炸，这样做外酥里嫩，鲜香多汁，味道绝了秋天这季节，正是茄子大量成熟上市的时候，相信大家平时应该没少吃，菜市场里才一块钱一斤，可以说是怎么买怎么吃都不心疼。茄子是为数不多的紫色蔬菜，有着很高的营养价值和...
到了数九寒天的季节，我们北方满眼的萧条，树枝没有一片树叶光秃秃的，野地上的小草也是黄黄的，没有一点生机，沟渠里的点点积雪在提示着人们现在是寒冬。北方的冬季，肉类食物是比较受欢迎的，多吃点肉类可以一定程度的储存热量，来...
大家有没有觉得，越是到过年过节，亲人朋友之间的感情多半是靠美食来维系的。今天他请一顿，明天我请一顿，吃过以后，感觉感情更近了。所以平时练好厨艺，过年过节时小露一手是必须的。我们的生活水平越来越高了，像鸡鸭鱼肉这些肉...
金秋十月生机勃勃，处处五谷丰登硕果累累，是做为标准吃货的我最喜欢的季节。今年恰逢十一中秋双节同庆，小假期延长至八天，所以从假期的第一天全家就开启了愉快的假期模式，家人、美食、美景相伴，超级美好！整个大家庭老爸老妈姐...
不用揉面和醒面，只需搅一搅就上锅蒸的粘豆泡，厨房小白一看就会天气越来越越冷，早上习惯赖床，可早餐又不想将就，喜欢吃自已做的早餐，倒不是因为自已的厨艺有多好，是因为喜欢吃多样化的早餐，我所说的多样化，不是非得吃多高档的食...
我国民间有吃榆树钱的习惯，其实榆树钱是榆树的种子。榆树钱窝窝头好吃好看咱不说，咱就说它能勾起我们对童年味蕾的记忆，这就心满意足了。如今人们生活水平高了，信息也特别发达，才知道小时候吃的榆树钱还能养生。春天的榆树...
-糯米红枣-原创作者 蒸烤箱食谱 材料准备：食材用料干红枣22颗糯米粉100g温水80g椰浆30g细砂糖30g桂花蜜适量 制作步骤：1 / 食材准备好。 2 / 红枣去籽，放入温水中浸泡20分钟。 3 / 糯米粉中加入白砂糖、椰浆和温水，揉成无...
华夫饼·Custard flowered mooncake· 小编一直以为华夫饼应该是个做法比较复杂的甜品，做了之后才发现居然那么简单，自己做的华夫饼没有外面卖的甜，但蛋香奶香更突出。 原创作者 念念的小灶材料准备：食材用料鸡蛋3个牛...
草莓麻薯·Custard flowered mooncake· 最近这个草莓麻薯在小红书真的超火的，和真草莓放在一起可以说是真假难辨，一口咬下是糯叽叽的麻薯皮和酸甜的夹馅，超nice的体验~ 原创作者 婷婷ELF制作步骤：●麻薯●食材用料糯米...
手工芋圆·Custard flowered mooncake· 昨天出了芒果很忙的方子以后，就有很多宝宝追着问我芋圆怎么做，芋圆真的是夏天最快手的小甜点了，做一次多的直接放冰箱冷冻，能吃上一个夏天！ 原创作者 厨之物语材料准备：食材用料紫...
手抓饼蝴蝶酥·Custard flowered mooncake· 蝴蝶酥一直是小编超爱的一种小饼干，酥酥脆脆的加上嚼起来喀吱作响的细砂糖真的超好吃~ 小编一直觉得抹茶最搭的就是草莓了，抹茶的清苦搭配草莓的酸甜，两者都是不争不抢又相...
据说，麻辣拌一年能卖出三亿份，吃剩的碗可以绕地球两周，也许是太夸张了，不过就这些数据来说，可见麻辣拌是多么的好吃，多么地受欢迎。那么什么是麻辣拌呢？ 其实麻辣拌就是从麻辣烫变身而来的，据说当年在辽宁抚顺，随着麻辣烫小店...
秋季的时令菜，北方的白菜是最常见的，也最便宜的。而景县杂和菜的主料之一，就是白菜。景县杂和菜，是生活在景县的老百姓从小，每逢红白事就能吃到的大众菜（自己家也可以做，但普通家庭很少做，除非特别喜欢吃），流传到外地，他们一般叫...
阳春三月，此野菜正鲜嫩，与糯米粉一揉，风味小吃轻松做起来。在家自制网红小吃，一包一蒸咸鲜软糯，分享小窍门凉后不发硬。阳春三月，此野菜正鲜嫩，与糯米粉一揉，风味小吃轻松做起来。“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，春日野菜正鲜嫩...
茄子的吃法有很多种，炒、炖、煮、蒸、凉拌、烤等等，我家比较常吃的就是红烧茄子、凉拌茄子以及风味茄子和用来喝的茄糊涂粥。今天用茄子尝试了一个新吃法，和青椒放在一起当做馅料，包成馅饼，没想到最后做出来的味道比肉都要...
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