河南人有多爱吃面？不生在河南长在河南的人永远也理解不了。俺河南是个农业大省，主要粮食就是小麦。这两天别看降温了，一点也没有耽误拉耧耩麦。从小到大，俺们河南人吃的就是小麦，对小麦面粉的热情随着年龄只会有增无减。在...
这菜比人参还滋补，8毛钱一斤，炒一炒鲜香脆爽，下饭又开胃早上出门买早餐的时候，邻居阿姨给了几个青萝卜，这是她在自家院子里种的，刚刚拔出来，泥土还新鲜着呢。虽然说，萝卜在我们北方的秋冬再普通不过，可它味鲜好吃，还有着很高的...
天气越来越冷了，我们这儿最近几天低温一直保持在零下六七度，真的是出门五分钟，浑身冻得透心凉。所以每天下班回家以后就像喝点热汤，提提神养养胃。可能很多人会觉得，喝汤就要喝骨头汤，而且煲汤很费时间，只有在礼拜天才能有此...
世间的调料无非就是酸甜苦辣、油盐酱醋，但是不同的搭配组合，可以产生无限的可能。一个顶级的大厨要做出好的菜，靠的不仅仅是超人的味觉娴熟的技艺，最重要的是想象力！想象力可以产生无限的可能，把平淡的生活过得有滋有味就是...
2个青萝卜，2勺淀粉做水晶丸子，不油炸，个个晶莹剔透萝卜有白皮萝卜、红皮萝卜、青皮萝卜，白皮萝卜是人们常见的品种，红皮萝卜和青皮萝卜就比较少见，我们平常吃得最多的就是白皮萝卜，只要一说吃萝卜，脑海里都是这种白皮萝卜的影...
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。立冬将至，正是萝卜大量上市的季节，虽然这个时候很多家庭都在囤米囤面，导致市面上很多食物的价格都在上涨，但是丝毫不影响萝卜的价格。每年的这个时候，萝卜也只是一块钱一斤的样子...
萝卜丝饼是近几年餐厅主食的新贵，为了学习制作方法，今天特意来到沈阳佳利利花园餐厅。跟传说中的美女饼王 求教学艺。 饼皮部分：中筋面粉500克，盐2克，蜂蜜5克，色拉油5克，水250克。面粉和盐放入盆中，取100克水烧开倒入面分...
时间往前倒退几十年，那时候的小朋友是没有像现在的小朋友一样有那么多新奇的好吃的零食，但是那时候有的小吃，倒是让我们一下记住了几十年。那时候，生煎包，臭豆腐，豆腐花，萝卜丝饼等小吃，越吃越想吃，好吃的根本停不下来，但是现在...
大家好，今天花五块钱买了一颗大白菜，我能用它来做个好吃的首先把白菜切成四瓣，如果有不好的叶子，记得掰下来扔掉，把他清洗干净，控干水分，在撒上适量的食用盐，涂抹均匀，每一片叶子上都涂上食用盐，腌制六个小时以上，腌出水分，也可以...
俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜”，“吃萝卜喝茶，气得大夫满地爬”。可见冬天吃萝卜的好处，在我们潍坊，萝卜还是很出名的呢，“烟台苹果，莱阳梨，不如潍坊的萝卜皮。”其实潍坊的萝卜好吃，也就是那几块固定的土地种出的才会好吃，一方水土...
俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”又到了吃萝卜的季节，记得奶奶在世的时候，每到这个季节总会做一道萝卜团子来解馋，再搭配上一碗虾酱鸡蛋羹，我总是吃了又吃，只为那越吃越香的虾酱羹。今天就和大家分享我从奶奶那里学到的萝卜团子的...
我是一个山区农村长大的80后，小时候那会，我们山区农村都是特别的穷，平日里吃的也都是以自己家种的蔬菜为主，有些花钱买的食材是能在过年的时候才能吃上一会，这其中就有毛鱼干。可能很多人会质疑，但是我小时候农村是真的很穷...
时光飞逝，盛夏接近尾声，立秋准备要悄悄到来。还在单身的朋友要赶紧蹭着夏天的热度，好好谈个恋爱，好有个人暖被窝哦。大家好！我是卷毛，今天又来为大家做分享咯。胡萝卜是我们生活中非常常见的一道食材，那么其实它还有一个兄...
萝卜擦成丝，加一勺盐，腌制15分钟。准备好的肉末，香菇丁翻炒出香味，加入1勺生抽，一勺耗油，适量胡椒粉，翻炒均匀盛出备用腌制好的萝卜丝尽全力捏干，加入炒好的肉末，加入适量的玉米淀粉抓拌均匀上手像这个样子，然后捏成丸子状锅中...
俗话说“萝卜上市，郎中下市”，一句简单的民谚却道出了萝卜的营养价值，萝卜清甜爽脆，含有大量的维生素、矿物质以及芥子油等，能很好的补充人体所需的营养元素，不油不腻，清爽通气，民间有“秋后萝卜赛人参”的说法。因此到了秋天...
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