时间往前倒退几十年,那时候的小朋友是没有像现在的小朋友一样有那么多新奇的好吃的零食,但是那时候有的小吃,倒是让我们一下记住了几十年。那时候,生煎包,臭豆腐,豆腐花,萝卜丝饼等小吃,越吃越想吃,好吃的根本停不下来,但是现在再去找找,又好像很难找到那些小吃了,就算有,那个味道也不像从前那样了。
萝卜丝饼,热气腾腾,脆脆的萝卜丝,包裹在面糊里,下油锅,刺啦啦的响,那个感觉,别提有多爽了。特别是冬天的时候来上一个,热乎的,捧在手里,萝卜丝饼外表油光光的,看起来就非常美味。
其实,不管什么吃的,只要在油锅里炸上一圈,基本都是香的,好吃的。冬天里,用腌好的萝卜丝,裹上面糊,放在特制的铲子里,边缘有一棱棱的那种,往里面一放,在锅中一炸,火候刚刚好,然后捞出来,看着就相当诱人。最后拿到手中的那份满足,无法言语。而且吃的时候也是小心翼翼,慢慢品尝,毕竟小时候大人们也不给多买,只能拿着一个萝卜丝饼慢慢吃。
那时候的萝卜丝饼,大概价格在5毛钱一个。现在,物价上涨,很多东西也涨价了,有的在1毛5,有的在2块,还有2块5的。总之5毛钱的时代过去了。而且现在萝卜丝饼也越来越难找,要吃到小时候的那种味道,可以说是比较难了,而且小时候的那种激动兴奋的感觉,大概也不会再有了。