回看国内，海天也有0添加酱油
但因为工艺不同，价格稍贵点
大伙想吃啥就买啥啊
（0添加一瓶19.9,有添加剂14.9）
就算是含有添加剂的酱油
只要在安全剂量内
大家大可不必担心副作用
这点专业人士强调多次了
（来源：营养师顾中一）
可为啥酱油里要加添加剂呢
其实从名字就能看出用途：
增甜、提鲜、防腐呗
前俩是为了迎合市场调口感
防腐则是为了储存、运输
还能减少酱油中盐的含量
(来源：营养师范志红）
对于人体来讲，盐的危害
可要比安全范围内的添加剂大
盐吃多了，不仅会咸
还会对肾脏造成很大的负担
显著增加心脑血管病风险
考虑到防腐、减盐、增鲜、成本
厂家就会选择加入添加剂
这事儿也不是海天一家在做
至于0添加酱油，各家也会生产
它需要更复杂技术、更高成本
反映在价格上，就会更贵
这还是技术进步才有的，换做过去
