1.昆明鲜花饼
当看见这个名字时，相信很多人已经心动了，没错，鲜花饼就是用鲜花做的饼干。
鲜花饼可谓是云南美食的一个代表，主要以面粉、玫瑰、玉兰、菊花为主做出的美食。
鲜花饼有各种口味的，但其中玫瑰花口味的最为经典，也是最受欢迎的。晚清时的《燕京岁时录》记载：“四月以玫瑰花为之者，谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者，谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”就是最好的证明。
鲜花饼制作工序复杂，采花、揉花、发酵都需要精准的时间，每道工序还需加入不同的食材，稍微错一点，就会影响鲜花饼的香味，这也是鲜花饼为什么惹人喜爱的原因。
总之，鲜花饼是小夕从小吃到大的美食，每年中秋、春节一定要买上好多，那味道，一定是您想要的。
2.昭通丑苹果
云南昭通丑苹果就更不用说了，是昭通的一大特产，不吃准您后悔。
昭通苹果虽然外表丑陋，但是内部的果肉香甜、多汁、口感脆，且含糖量高，每个苹果必备糖心。
苹果一般八月左右开始上市，在本地刚开始上市时，大概2元一市斤，等到大量上市时，七八角钱一市斤，很便宜。
如果是外地，价钱相对较高，几乎都是六七元一市斤，毕竟运输苹果的成本高，路途远 ，运费贵，价钱贵也是必然的。
昭通苹果之所以香甜口渴，其实是有原因的，是因为昭通的地势、土壤、水文、气候都适宜苹果的生长，极大的为昭通丑苹果的香、脆、甜带来了有利的条件。
又到昭通丑苹果上市的季节了，想要感受云南昭通苹果香不香，脆不脆，甜不甜，需要您亲自走进云南，走进昭通。云南欢迎您！昭通欢迎您！
3.红河蒙自过桥米线
蒙自过桥米线也是云南的一大特色之一，吃米线的那不是碗，那大小能赶上盆，大碗周围还重叠着大大小小的碟子，里面装着的都是配菜。
吃过桥米线特别有仪式感，一放什么、二放什么都特别有讲究。一蛋富贵、二如（肉）来运、三清叙道、四季花开、五福临门、六六大顺、七星高照、九九同心、十全十美，一到十各有各的寓意，而且寓意都是特别好的。
吃过桥米线呀，总让人觉得很有成就感，大碗就是解决困难的宝囊，其它大大小小的碟子就是生活中遇见的困难，碟子里的东西最终都会放进大碗，就好像困难都被统统解决了一样，吃完就会神清气爽，格外开心。
4.曲靖宣威火腿
曲靖宣威火腿是云南出名的地方特产，因为产于宣威而得名，所以叫宣威火腿，因为又在云南，也称云腿。
它的形状像一把琵琶，表面色泽金黄，其肉质美味，集色、香、味于一身。可以炖，可以炒，也可以蒸。
火腿是腌制而成，腌制过程中需加入各种食材，腌制后发酵、风干。
火腿需要专业人员进行制作，对于气温、环境以及各方面的要求都非常严格，只有各方面都满足了，才能制作出好的火腿。
来云南的朋友一定要多玩几天，抽出时间去吃这些东西，保证你不后悔。
云南还有很多好吃的，下次小夕再给您们讲。
