20年前的5种老白酒，至今仍在出售，现在还爱喝的年龄都不小了
导语：20年前的5种老白酒，至今仍在出售，现在还爱喝的年龄都不小了
每次喝白酒的时候，总会听到一些老人说，现在的白酒啊，喝起来都不是以前那个味了。
那以前的白酒到底是有什么味呢？能让这么多人念念不忘。
今天就来说一说，20年前的老酒鬼都爱喝什么白酒。
一、全兴大曲
现在很多人对这款酒都感到非常的陌生，甚至都没有听说过它。
它于1951年在四川省成都市建厂，和水井坊、锦江春、全兴成等白酒都是一脉相承的。
它以高粱为原料，利用小麦中温制曲，酿造工艺采用的是传统老窖分层堆糟法。
但是如今在白酒市场中，几乎看不到全兴大曲的身影。
一、君中元私藏酒
它的酿造人曾传政，在酱香酒行业颇有名气，师承于茅台酒厂的李兴发。
为了让平民也能喝到"良心优质酒"，酿造人将绝大部分资金投入到酿酒过程中，很少宣传，这才使得很多新人不了解这款酒。
虽然知名度不高，但只要喝过的人，无一不夸赞，经常成箱地往家买。
它的原料是优质的糯高粱、小麦、水。
这款酒严格按照传统的坤沙工艺酿造而成的，从端午节制曲开始，到发酵完成，一共要花费一年的时间。
之后，还要将酒密封在陶罐之中，再经历五年的贮存时间，才会真正的走向市场。
酒体：色泽黄润，清澈透明，看起来晶莹剔透。
酒香：香味醉人，有浓郁的酱香，略带窖香。
口感：口感醇厚顺滑，丰富饱满，极为细腻、醇和、幽雅，细细品味，会感到丝丝回甘，伴随着浓郁的酱香在口中逐层绽放。喝完之后，唇齿留香，就连说话都感受到纯正的酱香。
三、西凤酒
西凤酒是我国古老的白酒之一，以前在中国非常的火爆，几乎家喻户晓。
即便它在40年前如此的风光，可是随着时间的推移，像现在它在超市里几乎无人问津。
它以高粱为原料，利用小麦和豌豆制曲，发酵工艺主要用的是续渣发酵法。
但是它的口感却远不如从前，而且品牌透支严重，有很多勾兑酒都贴上了西凤酒的标签，让人真假难辨。
四、山西汾酒
说起汾酒的，想必大家都听说过，稳居白酒界老大的地位几十年，销量更是甩其他白酒整条街。
但红极一时的汾酒，现在为什么不如从前了。
第一个原因就是它的价格一直都很便宜，请客吃饭的时候拿这样便宜的酒，很多多人都会觉得不好意思。
第二个原因，是因为现在清香型白酒，相对来说在年轻人群体中比较流行。
而经常喝白酒的人，更喜欢酱香型和浓香型。
五、习酒
它是茅台酒厂旗下的一家分厂，口感和茅台有些相似，但也具有自己独特的风味。
是一款酱香型白酒，原料选用的优质的红樱子高粱，利用小麦制曲，再采用传统的酿造工艺进行发酵而成。
酒体无色透明，清澈透明，口感醇厚绵柔，喝起来非常的顺滑，酱香突出，余味悠长。
包装看起来也非常的贵气，价格也不贵，不管是自己喝还是送人都是很好的选择。
但总的来说，不管是几十年前的白酒，还是现在的白酒，最受欢迎的还是真正的纯粮食酒。只有质量好，才会赢得更多人的青睐，才可以在市场上站稳脚步。
