山东欧米奇配方分享：一天卖出5000＋的拉丝热狗棒，秘诀在此
面包糠
适量
制作步骤：
1 / 热狗肠尾部切十字花刀。
2 / 吐司切掉四周的吐司边。
3 / 取一块吐司擀薄，热狗串上签子后花刀口朝外放在吐司一侧，顶部和侧边都铺上芝士。
4 / 鸡蛋打散，将吐司热狗肠用力卷起来后放到鸡蛋液里。
5 / 沾满后捞起，在面包糠中裹一层，轻轻抖掉多余的面包糠。
6 / 包好的热狗肠静置10分钟，这样面包糠会粘的更牢固。
7 / 锅中烧油，油温六成热时放入热狗肠，小火炸透。
8 / 炸好后沥干油，挤上番茄沙司和沙拉酱即可。
小贴士
1）吐司包热狗时，可以用手用力抓紧塑性，防止散开
