山东欧米奇配方分享：在家复刻的芒果糯米饭，吃完又想去泰国了
绿豆仁
适量
制作步骤：
1 / 糯米中加入适量清水浸泡3小时以上，取出洗净沥干，加入100g水，再插入香兰叶上锅蒸熟。
2 / 椰浆加入糖和盐搅拌均匀备用，如果无法溶解可以稍微加热一下。
3 / 倒入蒸好的糯米中，静置10分钟搅拌均匀，要注意留出50g椰浆做装饰用。
4 / 芒果去皮切成两半，取一片切成薄片，越薄越好。
5 / 搅拌好的糯米饭装入碗中用力压紧，再倒扣在盘子里。
6 / 倒入剩余椰浆，将芒果卷成花装饰，如果不会卷花直接将芒果切块就可以了，再撒上绿豆仁即可。
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