隐匿沈阳的一家苍蝇小馆,竟然是酒神饕客口福地
作为老沈阳人的我,世界杯看球喜欢去环境和一般,隐匿在小巷,但味道绝妙的小餐馆。
也就是饕客称为的“苍蝇馆子”。咋一听就是贬义,虽然是简陋,味道往往令当地人叫绝。 位于浑南酒吧一条街就有这么一家,黑夜一到,大小吃货酒神欢聚一堂。
招牌并不显眼。但是这里汇聚的啤酒和红酒则来自世界各地,想要喝上一口,味道纯真的好酒估计在沈阳只能来到这里。
这里的美食种类不多,厨师也不是专业的,但是炒的海鲜绝绝绝,妙妙妙。
专业厨师炒螺丝首先要焯水,然后炝锅煸炒调味,缩短烹调时间提高上菜速度。但是这里掌勺的不知道这些专业道理,没有焯水,直接生炒,不考虑时间,海鲜肉质变更加入味。这也是这家店人气火爆的原因罢了。