沈阳这家撸串圣地,是从街边烧烤练摊干火的,来的人都是回头客
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说起沈阳的撸串,就会想起夏天大排档里的小菜和花毛一体。一言不合就去撸串吹瓶子的节奏,这在沈阳简直是生活常态。排队到深夜都要等的羊肉串,到底好吃到什么样?跟着食材鉴定君去瞅瞅~

十几年以前,在沈阳的西关每天晚上有一个烤羊肉串地摊,因为老板小赵人好,手艺好。喜欢撸串的人把小赵这个地摊叫做小赵烤串,后来搬到格林自由城南门,十多年过去了,当初的小赵已经变成了老赵。但是味道还是哪个味,这些年的客人早就成了老赵的朋友。回头客吃习惯了原味,帮忙给新店起名《原味赵串吧》。

如今新店开业也有两年了,来店就餐的客人,一半以上还是回头客。

食材鉴定君最看好这里的是原料的新鲜,这里的羊肉来至于西关,十元钱一把六个,味道特别纯正,每天千八百个肉串,卖光就收摊,确保了羊肉的新鲜度。

劲道啊!

生筋熟筋软烂且有嚼劲,火候拿捏的这么准,没有十几年的功夫是做不到的。

新鲜啊!

馋人啊!

吃海鲜,首先要鲜活。其次就是去沙要干净。至于调味个人认为不需要过于复杂,绝不能掩盖鲜、鲜的主味。在这里就餐就能品尝到烹饪海鲜的初心。

花菜

皮蛋豆腐

在沈阳撸串不配几个小菜,经常光顾大排挡的隔壁老王会笑你,不是沈阳“银”,哈哈!

烤羊排

这烤羊排也太毕了,肉香好像从脚后跟上窜到后脑勺!让你觉得人生最幸福莫过于吃一口烤羊排!

另外,不得不说的是羊蹄,筋筋道道的口感、从骨头里激发出羊香。让我也爱上原味赵串吧!

食材鉴定君推荐烤三文鱼头这道菜,好吃不贵。绝对满足你的味蕾需求。

羊肝和牛肉双拼也是这里的招牌菜。

人均不含酒68元左右,真心点赞!