饮料大战升级，赶快看看你手中的饮料是否添加了防腐剂
图：元气森林气泡水配料表显示不含苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂
这项创新令元气森林的产品再度领先巨头一个身位。截止到目前，包括可口可乐和百事可乐在内，绝大部分饮料品牌的生产线依然是采用上一代工艺，产品中则普遍添加了苯甲酸钠、山梨酸钾等人工合成防腐剂。
有媒体指出，在不可逆的食品饮料健康化趋势下，和“0糖”一样，“0防腐剂”未来也将成为饮料行业的标配。尽管饮料企业依然可以选择在合规范围内添加防腐剂，但“0防腐剂”始终是对消费者的健康更负责任的选项，也更符合“高品质生活”的定义。
在面向“0防腐剂”的这场饮料大跃迁中，国产品牌同样比国际巨头表现得更为踊跃和轻盈。目前，除了元气森林以外，娃哈哈、农夫山泉旗下的个别产品也已经去掉了防腐剂。另外，蒙牛、今麦郎、统一等国内饮料巨头正在购买相关无菌生产线设备，最早有望下半年投入使用。业内人士认为，升级生产工艺必然付出的巨大成本或是制约巨头脚步的主要原因。
由此看来，中国企业正在引领全球饮料行业的新一轮升级。在“0糖”的基础上，国产饮料品牌纷纷追求“0防腐剂”，将带动国产饮料品质标准提升。围绕“0防腐剂”的新一轮行业“内卷”，最终将推动行业的整体进步，为消费者带来更安全、健康、高品质的产品。
道路千万条，好产品第一条。无论饮料行业的红海战事有多激烈、竞争手段如何花式升级，用真正的好产品赢得消费者的投票，始终都是通行四海、颠扑不破的真理。（来源：每日食讯）
