奶茶店营销如何“蹭热点”？可从这3点入手
不管做任何生意，其本质就是流量的问题。如今的生意越来越难做，随着行业竞争加大，流量成为当下众多企业分秒必争之处，在当下流量为王的时代，“蹭热点”不失为一种有效的手段。
比如在2016年的里约奥运会期间，深圳某奶茶店在装修上增添奥运元素，并推出奥运五环系列产品，在短时间内获得了极大关注度，营业额翻了又翻，这就是典型的“蹭热点”做法，而且很成功。
那么作为餐饮经营者和策划人，应该如何有效“蹭热点”呢？小编在这提出3个建议：
1、如何选择热点？
对于热点的选择，餐企往往不知如何取舍，因为每天发生在周边的热点事件太多，究竟哪一个热点最适合借势，并不是每个热点都适合餐企。所以，餐企在蹭热点之前，先分析下热点与餐饮品牌或产品价值的关联度，不宜生拉硬扯，牵强附会。
2、如何切入热点？
当餐企确定要蹭的热点之后，接下来就应当梳理热点事件的核心关键词和切入点，并从中选取与品牌相匹配的点切入，并围绕相关联的关键词进行内容创意。通常餐厅可以从菜品命名、热点套餐、定制赠品、游戏互动等角度进行热点切入。
3、怎样把控传播节奏？
节奏的把控直接关系到蹭热点的效果。一个合理的传播节奏，能让热点的价值最大限度发挥，反之亦然。
策划人可以根据热点本身的属性，来定一个大概的传播节奏方案，比如像电影、体育赛事、娱乐选秀等，这类相对确定性的热点事件，根据实际而提早开启推广计划。
对于那些不确定性的突发性热点，应该保持敏感的嗅觉，在事件发生后第一时间反应，快速介入传播。
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