这几天，微博上#奶茶超过30元你还会再喝吗#的话题引起了网友的热议。
针对此话题小编也和一个经营奶茶店的朋友讨论了一下，关于涨价的问题，他说道自己店铺的奶茶定价10元左右，现在涨到12块也不过分吧！
但小编认为，涨不涨价并不只能看别家怎么样，还要根据自身的实际情况与及周边环境而定。
因为大多数消费者对价格比较敏感，往往会通过对比其他店铺奶茶的定价，一旦做不好就容易丢失客户。
那么关于奶茶该不该涨价的问题，可以参考以下4点。
1、根据选址而定
如果是开在学校附近的奶茶店，消费群体主要是学生一族，他们对价格的敏感度较高，所以调整价格一定要平稳适中。
如果是开在商业步行街和大型商圈附近的奶茶店，这部分消费者大都拥有不错的消费能力，只要涨价适中就对他们选择消费的影响就不大。
2、做好成本控制
产品线过于复杂的奶茶店，是不利于产品点购率集中的，而且还会徒增物料储备耗损的成本风险。
建议就是把滞销类产品和低利润产品撤掉，这个可以根据过往的销售记录来做分析选出，目的就是减少这部分产品的物料损耗，降低经营成本。
3、提高店铺客单价
受疫情影响，不管是物料成本还是人工成本都有所增加，如果产品价格增幅过大，把成本全都转移到消费者身上，显然会吓跑消费者。
所以为了保证店铺整体盈利，可以推出组合套餐、推出新品、以及相关减免活动，目的就是带动奶茶店的整体消费。
4、增加销售渠道
扩大在各新媒体平台上的品牌知名度和营销输出，尤其要抓住当下网络直播带货对餐饮新零售发展的红利期，从而吸引更多的新粉丝用户关注，提高线上粉丝的转化。
所以关于奶茶到底该不该涨价的问题，其实是一把双刃剑，只有不断从自身出发做好内功，维护好和广大消费者的关系，奶茶店和品牌才能走得更远。
