TOP3：四川 · 眉山
俗话说“天下川菜，味在眉山”，可见眉山美食在四川的江湖地位。
眉山是“中国川厨之乡”，还入选了“中国七大美食之城”，各式地道小吃数不胜数。
天下川菜，味在眉山
01.东坡肘子
东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜。它有肥而不腻，粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳，搭配上酱油蘸碟，味道好的不得了。
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02.东坡鱼
东坡鱼是先将买来的鱼处理好以后抹上盐，然后在鱼肚里塞上大白菜叶，然后煎过以后放入酱油和酒一起煮熟。做好的东坡鱼色泽艳丽，鲜美无比。
03.泡椒兔
泡椒兔兔肉鲜香麻辣，还有嚼劲，而兔兔的辣味也在口中逐渐分层，吃到最后真的超级过瘾。
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04.甜皮鸭
这里的甜皮鸭采用健康的仔鸭，选用传统手工艺特制而成。颜色靓丽，酥润味浓，皮酥回甜，肉质的鲜嫩，通道滑爽。
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05.藤椒钵钵鸡
它是用藤椒油制作，汤底淡碧略带浅黄，吃起来藤椒鲜麻，香辣的味道附着在鸡肉上发挥出来，完全不同于普通花椒强烈单纯到让人口腔麻木的风格。
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