文 | 老鱼儿
编辑 | 杨旭然
一个老品牌的新消息，让人闻之感慨：
曾经在中国饮料行业舍我其谁的汇源果汁，如今已进入了重整阶段。名不见经传的上海文盛资产计划投入16亿元，成为汇源控股股东。
和汇源果汁的成功一样，它的衰败也要归咎于朱新礼。
2008年，在可口可乐有意以总价约179.2亿港元，约合24亿美元收购汇源果汁的所有股份时，朱新礼出现战略决策失误，盲目乐观地配合收购进行公司整改，一举砍掉了三分之二销售渠道。结果该收购计划在2009年已被商务部否决。
在这场收购案中，曾经的第一果汁品牌汇源赔了夫人又折兵，因为原有渠道被破坏而一蹶不振，滑向巨亏的深渊。
2020年2月12日，朱新礼辞任汇源果汁的董事会主席、执行董事、授权代表及策略及发展委员会主席，离开了他掌舵28年的汇源果汁。朱新礼之女朱圣琴同时辞任执行董事。同年3月初，汇源果汁正式在港交所摘牌，告别资本市场。
朱新礼如今已经彻底淡出汇源
但企业的亏损仍在继续。截至2021年7月16日，汇源果汁资产总额为10.9亿元，负债总额为124.7亿元，资产负债率为1141%，资不抵债金额为113.7亿元。
如今汇源创立已经30年，对于一个人来说，这意味着“三十而立”，但对于汇源来说却难言体面。
据了解，在文盛资产投入的16亿元资金中，除部分资金用于支付汇源破产费用和偿还小额债权外，90%以上资金将用于生产经营升级强化。文盛资产还表示，将为汇源果汁设计最佳的证券化方案，力争三到五年内实现A股上市，有望为债权人与投资者带来可观回报。
但资金只是一方面，汇源果汁更多的问题还是在经营层面，资本的力量是否能真正扭转乾坤，恐怕还是一个未知数。
01 饮料江湖，改朝换代
汇源果汁在上个世纪的红火，有其历史偶然性和必然性。
偶然性是朱新礼的强人因素主导了汇源的兴盛。而必然性则在于，当时的中国饮料市场，果汁饮料这种如今稀松平常的产品竟是稀缺的“异类”。
20世纪80年代，中国饮料产业刚刚兴起。以可口可乐、健力宝、八大地方汽水厂（北京的北冰洋、天津的山海关、上海的正广和、广州的亚洲、沈阳的八王寺、重庆的天府可乐、山东的崂山可乐 、河南的少林可乐）为代表的产品，几乎是中国饮料市场的全部。
对那时消费者来说 ，所谓“饮料”就是带着颜色和气泡的碳酸汽水。
显然这是对于饮料非常不完整的定义。从20世纪90年代开始，汇源果汁异军突起。
朱新礼的商海生涯一波三折
汇源果汁成立于1992年，前身源自一家濒临倒闭的县办罐头厂。朱新礼所在的村子里，山上有很多果树，很多水果都积压卖不出去，久而久之，就会出现腐烂、浪费的情况。年轻的朱新礼想出了一个办法，把水果加工成果汁，这样可以延长保质期，解决浪费问题。
汇源果汁不经意间开创了国内饮料市场的新品类，一举填补了国内果汁市场的空白。相比起碳酸饮料，果汁在理念和给人的印象上都更加健康，尤其是浓稠的高含量果汁，更让人相信其“含果量”十足。
1997年，朱新礼又赌上了一年多的利润，全部拿去在中央电视台打广告，“喝汇源果汁，走健康之路”的广告语红遍全国，汇源一炮而红。
汇源果汁最风光的日子开始了。2007年，汇源果汁成功登陆港交所，以24亿港元的募资总额，成为当年港交所最大的一个IPO项目，总市值一度超过300亿港元。
与之相伴的是，果汁饮料整体的市场份额也水涨船高。中投顾问发布的《2009-2012年中国果汁市场投资分析及前景预测报告》显示，2000年，果汁及果汁饮料还仅占饮料行业市场份额的6.5%，到2008年，果汁及果汁饮料已经增长至20%左右。2007年，果汁饮料替代碳酸饮料成为中国第二大饮料品类。
如今回过头来看，2008年可口可乐对汇源果汁收购的时间节点，正好就是果汁饮料市场份额最高的时期。
