每日优鲜“猝死”：2年赖账100万遭供应商起诉，签保密协议求和解
该食品制造企业负责人的外甥、侄女也都是每日优鲜的供应商，平台分别拖欠他们三四十万、二十余万货款。据这位负责人了解，其认识的每日优鲜供应商几乎都被平台拖欠过货款。
北京一家农业企业也曾与每日优鲜合作，每日优鲜从2019年起每周定期向该企业采购各类水果，并每周结算。到2020年2月，该农业企业已向每日优鲜供应水果超200万元。
每日优鲜结清2019年的供货款后，拖欠该农业企业2020年货款约20万元。这家农业企业也不再与每日优鲜合作，如今，该企业相关人士透露，这笔欠款“正在走法律程序”。
实际上，每日优鲜曾因与供应商的商务纠纷货款而被执行超500万元。今年5月27日，北京每日优鲜电子商务有限公司被北京市朝阳区人民法院列为被执行人，执行标的为532.95万元。
每日优鲜2021年第三季度财报显示，报告期内，每日优鲜的应付账款为16.52亿元，而截至2020年12月30日的应付账款为10.88亿元。一般来说，应付账款指企业赊购货品或先享用劳务等所发生的债务。
但也有供应商在被每日优鲜“赖账”后表示理解。7月28日，北京一家批发商告诉澎湃新闻记者，每日优鲜向他们订购火腿肠等食品，首次合作的货物总价约7万元，但每日优鲜以该供应商没有拉走退货为由，拒绝支付剩余1万多元的货款。
该供应商负责人表示，当时他们去找退货并没有找到，“它（指每日优鲜）信誉也不好，我们就差了1万多，说实话生意也不好做，我们就不揪着这个事了。”
“他这个问题（拖欠供应商货款）不是说现在才有，早就有了，一看不行我们就撤了，我们撤得比较早。”这家供应商坦言，与每日优鲜合作时，结账断断续续，“资金进不来，就结不了（账），（资金）进来了又能结了。”该供应商表示。
7月28日，深圳一家供应链企业负责人告诉澎湃新闻记者，他和身边的批发商与其他生鲜平台都有合作，但没有和每日优鲜合作。“（水果）价格只能这么高，还有运营成本，它（指每日优鲜）卖得低于市场行情价。”该负责人表示。
前文提及的北京批发商也与其他生鲜平台有合作，该批发商则认为，每日优鲜向他们拿货销售的价格“都在正常范围之内”，但“每个平台都在烧钱，它（指每日优鲜）不烧钱它的优势在哪里？线下冲击也那么大”。
“虽然我们也是受害者，但我觉得做企业现在都不容易，有时候企业为了活下去收缩一些业务，没准它有机会能喘息。”这家批发商负责人直言，大环境确实都难，需要大家都退一步，给彼此机会。
据《晚点 LatePost》报道，每日优鲜目前负债15亿-18亿元。去年四季度开始，公司管理层就在对外寻求资金，期间曾向京东、国美、顺丰、华润等和多家地方性民营企业寻求融资或收购，均未有明确进展。资本对生鲜赛道不再看好，加之高额债务都影响了每日优鲜寻求融资或被收购。
每日优鲜为何“猝死”
“每日优鲜想再突围有难度。”网经社电子商务研究中心网络零售部主任、高级分析师莫岱青向澎湃新闻记者表示，生鲜电商赛道竞争日益激烈。
履约成本高被认为是电商平台亏损的原因之一，即履行订单所产生的运营成本，包括人力成本、物流成本、包材成本、优惠券及促销成本、房租成本等方面。
据每日优鲜招股书披露，履约成本是每日优鲜运营费用的最大占比，2018年、2019年和2020年，每日优鲜的履约费用分别为12.393亿元、18.330亿元、15.769亿元，占公司当期营业收入的比例分别为34.9%、30.5%、25.7%。
再细分来看，每日优鲜履约费用从截至2020年3月31日三个月的24.6%增至截至2021年3月31日的三个月的28.8%，主要是由于劳动力成本的增加和中国新年假期对车手的更多补贴。
据2021年三季度财报显示，每日优鲜营收21.22亿元，同比增长47.2%，GMV为25.73亿元，同比增长41%，完成订单总数同比增长34.4%至2870万。
尽管订单与收入持续增长，但每日优鲜尚未在财报中体现出自身的盈利能力。2021年第三季度，该公司归属于普通股东的净亏损约9.74亿元，上年同期为6.16亿元。非GAAP调整后的净亏损为8.87亿元，2020年同期为4.67亿元。
