其中,乙醇梭菌蛋白获得国内第一张新饲料原料证书。工业化生物合成蛋白技术的突破,现实意义巨大,有助于我国摆脱“大豆进口依赖”和实现“碳中和”。中国农科院饲料研究所戴小枫称,以工业化生产1000万吨乙醇梭菌蛋白(蛋白含量83%)计,相当于2800万吨进口大豆当量,即我国大豆年进口量的1/3。同时,该技术还开辟了一条“低成本非传统动植物资源生产优质饲料蛋白质”的新途径,每生产1000万吨该蛋白,相当于减少二氧化碳排放2.5亿吨。
值得关注的是,尿素也是实现反刍动物豆粕减量替代的重要途径之一。据中国农业科学院北京畜牧兽医研究所赵圣国等研究人员在《农民日报》刊发文章显示,对于牛羊等反刍动物而言,尿素是重要的非蛋白氮饲料,已被列入我国第一批饲料添加剂目录。经调研文献中53个国外奶牛日粮配方,尿素的平均添加量为160g/牛/天。
该文章称,尿素饲料具备独特优势,比如节约成本。尿素含氮量是豆粕的6.8倍,意味着每使用1吨尿素氮,就能节约6.8吨豆粕氮,以及节约1.2万元日粮成本。再比如不占用耕地资源。尿素是工业化产品,主要是利用煤炭或天然气的副产物为原料进行合成。而且尿素每替代1000万吨豆粕,将会省出1亿亩耕地。
对于玉米豆粕减量替代未来的发展前景,谯仕彦表示乐观:“我的理想是有一天饲料里不用加豆粕,甚至植物性饼粕都不要,全部用合成氨基酸,再用点能量饲料就可以了。”
他提到,我国是一个资源紧缺的国家,仅仅这样还不能满足需求,必须一方面利用氨基酸技术把蛋白质的水平压下来,“如果能把工业氨基酸发展得更好,把能用的蛋白原料‘吃干榨净’,肉畜、蛋禽、水禽、反刍动物、水产饲料都用上低蛋白技术,再开发新型饲料资源,各个方面都算上,到2030年,可能减少1200万吨蛋白,相当于2600多万吨豆粕,折合大豆3300多万吨。”
另一方面发,展适度规模养殖,充分利用农副产物和粮油果蔬薯加工副产物生产生物饲料。最近有科研团队正在利用生物技术把秸秆资源转化为饲料,如果能够成功,预计未来玉米有4000万吨以上的减量空间。