猪价全面爆发 国家针对猪价上涨采取的措施 禁止活猪跨区调运对猪价的影响 农业农村部要求,要高度重视当前猪价高企情况下,受高国庆节前多方加大猪源供应，避免猪价短期上行过快
猪价上涨空间有多大？
发改委和部分企业在国庆节前加大猪源供应，其目的就是抑制猪价过快上涨。
孟玮在上述发布会上指出，考虑到当前生猪价格已处于较高水平，生猪养殖头均利润也明显高于历史平均水平，如果价格进一步大幅上涨，可能导致产能过快增加、后期价格大幅下跌，不利于行业长期健康发展，因此，今后几个月，国家生猪价格调控工作的重点是防范价格过快上涨。
那么，什么是猪价过快上涨？
2021年6月，《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》发布，分别提出了过度下跌情形预警分级和过度上涨情形预警分级。
其中，在过度上涨情形预警分级中，当猪粮比价高于9∶1时，由国家发展改革委发布三级预警；当猪粮比价连续2周处于10∶1-12∶1，或36个大中城市精瘦肉零售价格当周平均价同比涨幅在30%-40%之间时，发布二级预警；当猪粮比价高于12∶1，或36个大中城市精瘦肉零售价格当周平均价同比涨幅超过40%时，发布一级预警。
“猪粮比大于9:1，为过度上涨的三级预警，对于目前的价格，就意味着生猪价格达到26元左右，可能会触发预警。而从时间上看，如果目前的价格在一周上涨的2-3元，那么也是一种过快的上涨。”魏鑫表示。
目前来看，生猪市场的供需两端都有不同的压力。
魏鑫表示，从过往来看，猪价在三四季度都是高价期。加上今年从7月份开始，对应去年9月份、10月份母猪产能深度去化，导致今年7、8月份出现生猪供给量的低点。加上养殖户惜售心态明显，导致整体供应偏紧。
“在供应偏紧的背景下，养殖企业的话语权较强，价格也出现提升。如果希望价格出现反转，需要供给量总体的提升。不过，猪价偏高，对于消费的影响不小。从屠宰端的反馈来看，中秋之后的生猪屠宰量进入一个相对低点。”魏鑫表示。
那么，国庆节对猪肉消费提振情况如何？
魏鑫表示，国庆对于猪肉消费市场是否会有大的提振，需要看民众出行和聚餐的需求，但目前来看因为疫情的影响仍然存在，如果节日大家减少聚餐，那么猪肉消费在国庆节期间将很难大幅提升。
李晶指出，根据近期节假日前夕的市场备货情况来看，需求面整体不及往年。体现特点是备货时间持续较短，国庆节前预计会有一波消费的热潮，但估计涨幅有限。国庆节前整体猪价或保持相对平稳，节日期间或变动不大。
“目前处于猪周期的上升阶段，从产能去化的角度分析，在5月份过后，养殖户和养殖场有增产动作，后市涨价空间整体有限。未来具体对价格的影响，还需要关注国家储备肉的调控政策，以及供应端实质性的出栏量。”李晶指出。
万晓泉表示，国庆节预计将对猪肉消费形成提振，预计国庆节猪肉消费将明显好转，但就整体消费体量来看可能仍相对受限。
“目前仍处于猪价上行阶段，但由于产业集中度提升、资金参与度增加，产能调整节奏加快，预计周期运行时间缩短波动区间收窄，后市涨价空间受限。后续若供给的增加或者消费提振不及预期，都可能抑制猪价上行。”万晓泉表示。
