中秋节吃月饼,这个馅的太香了,香酥多层,咬一口还爆汁
10,将所有的面团全部包好馅料,整理成圆饼状,摆放在铺有油纸的烤盘里。为了防止月饼在烤制过程中饼皮被馅料顶破,可以用牙签在月饼表面扎几个小孔。
11,放入预热好的烤箱里,上下火180℃,烤30分钟左右。
12,月饼出炉,稍稍冷凉就可以吃了。鲜肉馅的,一碰就掉渣。馅料鲜香多汁,味道特别棒!
豆沙馅的也别有一番风味。自己做的豆沙馅,不是很甜,吃起来香甜可口,却一点也不腻。
饭饭小贴士
1,玉米油可以换成猪油,或者其它任何你喜欢的食用油。
2,酥皮月饼虽然好吃,但是含油量极高,一次性不要吃太多。
大家好呀,我是饭饭!喜欢厨房,喜欢做饭,用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况,每天都会更新,感谢大家的关注和点赞,祝您和您的家人生活愉快!