甲状腺结节不能吃葡萄吗?医生建议:这4类食物,再馋也不要贪吃
这4类食物再好吃,甲状腺结节患者建议别吃
1●十字花科食物
白菜、甘蓝、花椰菜等食物均属于十字花科食物,是不适合甲状腺患者食用的,因为该类食物在被人体进行消化代谢时,会转换成一硫氰酸,会影响甲状腺激素的合成,造成甲状腺分泌异常。当甲状腺细胞合成激素的过程被干扰后,剩余的甲状腺细胞就会出现代偿机制,加倍产生甲状腺激素,这就会不断刺激甲状腺,导致该处肿大,不利于病情恢复。
但是这种现象的出现多半是没有控制十字花科食物的摄入量而导致的。另外,如果非常想吃这类食物,可以选择正确的烹饪方式,如焯水将其烫熟后再开始食用,这个方式可以将该类食物中含有的大量酶物质失去活性,可抑制一硫氰酸转化为可以致使甲状腺肿大的物质,这样也就能够大幅度降低甲状腺被刺激的机率。但是无论如何,对于该疾病患者来说,建议避开十字花科食物为宜。
2●含碘类食物
对于该疾病患者能不能吃含碘食物,这主要取决于患者当下的甲状腺功能如何。很多甲状腺结节患者的发病原因是体内缺乏碘元素,从而导致甲状腺代偿增生,从而导致患上继发性结节,这类患者适当添加碘元素是有益于缓解病情的。但是物极必反,很多甲状腺结节患者盲目追求补碘效果,而大量进食碘含量较高的食物,这反而也会刺激甲状腺,导致甲状腺激素分泌异常,所以,对于该疾病患者来说,保证饮食均衡才有益于健康,盲目单一进食一个种类的食物,依旧无法缓解病情,反而会致使加重。
如果患者属于甲状腺结节合并甲亢,那么在饮食上需要严格限制碘摄入,禁食海带、紫菜、鱼虾等海鲜类产品,不然很容易导致病情加重,建议选择无碘盐,能够降低碘摄入。另外,含碘的药物也要规避。