买南瓜时，老的好吃还是嫩的好吃？学会这样挑，再也不怕买错了
马上又到周末了，本想着回老家一趟，看看家里的老人，顺便摘几个南瓜吃，此时可正是南瓜大量成熟上市的时候，味道最好，营养也更足。没想到，今天在小区门口有卖的，价格很便宜，就先买了一个尝尝。
这一车南瓜，有黄色，有绿色的，有老的，还有嫩一些的，很多朋友应该会有个疑问，这南瓜是老的好吃还是嫩的好吃？看看老菜农是怎么说的，学会这样挑，再也不怕买错了。
老南瓜，口感更粉糯，味道更香甜，很适合拿来熬粥，香香甜甜的，好喝极了。至于那些嫩一点的南瓜，口感软嫩，味道没有那么甜，这种南瓜更适合炒着吃，同样也是别具一番风味的。
至于老的南瓜好吃还是嫩的南瓜好吃，这个就要根据自身的喜好来决定了，喜欢入菜的朋友，那就挑嫩的买，喜欢熬粥，还喜欢香甜的朋友，那就要老南瓜吃了，并且还是越老越好的那种。
挑选方法：
1、看纹路
买南瓜的时候，记得仔细看南瓜的纹路，纹路越深的，代表南瓜越老，这种南瓜口感粉糯，味道很是香甜，但如果纹路很浅，那就说明南瓜很嫩。
2、捏外皮
买南瓜的时候，还要捏一下南瓜的外皮，外皮很薄，很容易就捏破的，这种是嫩的南瓜，如果外皮很硬很厚，捏不破，这种南瓜就是老的。
3、听声音
买南瓜的时候，可以和买西瓜一样用手拍一拍，如果声音是比较清脆的话，这种就是鲜嫩的南瓜，如果声音比较沉闷的话，那就是老南瓜。
