社会消费水平提升,居民健康意识也逐步增强。年轻人更加追求个性化,碳酸饮料可替代品层出不穷。20世纪90年代末,美国传统碳酸饮料消费趋于疲态,向多元化趋势发展。自1998年碳酸饮料人均消费见顶后,传统碳酸饮料盛极而衰,2005年之后碳酸饮料总消费量出现持续下滑。
怪物饮料迎风逆袭之道:把握趋势,聚焦年轻消费群体,产品/营销/渠道齐发力。
美国消费者个性化诉求提升,怪物饮料抓住这个行业机会,定位年轻消费群体;产品端,把握消费痛点,贯彻差异化战略+新品推陈出新,大规格、便利性与高性价比的差异化道路乃取胜之匙;营销端,通过精细化营销,赞助代言以及地推的方式,精准触达目标人群;渠道端,采用非核心环节外包,借力巨头渠道分销,实现覆盖率的迅速提升。怪物饮料通过自下而上的推动,能量饮料行业消费人群基数不断扩大,行业天花板逐渐做高,最终怪物饮料弯道超车,实现反哺,一举超越红牛成为能量饮料龙头。
我国能量饮料如何才能破局?以怪物饮料为鉴:聚焦市场最主流消费者的诉求,紧贴主流消费者,把握消费痛点,推出产品,进行营销,乃我国能量饮料参与者破局之道。
能量饮料行业参与者众多,且近年有一批知名品牌纷纷推出新品进行布局,未来行业竞争存在加剧可能,对市场参与者经营战略、费用投放提出新的挑战。鉴于当前我国经济发展水平、城镇化率以及人均收入水平,能量饮料想要扩大消费人群,要在提神功能以及性价比之间取得平衡,才有望拥抱最广大的消费人群,基于此,产品端应注重突出性价比、大容量以及便利性的差异化打法,营销端方面鉴于消费者对品牌认知较强、具有粘性,品牌认知先入为主,渠道纵横扩张提升覆盖率,因此推出新品牌有利于实现消费场景的扩充从而扩大消费基数。
中国饮料行业方兴未艾,大有可为,国能量饮料行业内生增长与结构性机会并存。
1. 我国当前居民整体生活节奏持续加快以及运动意识逐渐提升,能量饮料特有的提神/抗疲劳的功能属性及叠加休闲属性日益凸显,销量逐渐增长将驱动行业持续销量逐渐增长,到 2025 年我国能量饮料行业零售额有望达到 573 亿元,未来5年CAGR为4.8%;
对比美国:中国能量饮料尚处成长期,差异化机会巨大,商标权之争的失利,侵蚀红牛的品牌力与渠道力,使得红牛竞争壁垒逐渐受创,市场份额逐渐下滑,寡头垄断格局日益松动,结构性机会窗口已开,对于其他市场参与者而言,追赶的契机已经到来,追赶者通过差异化战略加速抢占市场份额,量增价减趋势延续,行业内生增长空间明朗。