如果放在过去，明星持股退股都属于正常操作，但如今非常时期，疫情反复，线下餐饮零售品牌日子不好过，动辄关店休整，再加上加盟商们集体控诉，这个时候，陈赫持股公司突然退出了贤和庄股东，确实会让人联想到“圈完钱就跑路”的嫌疑。
02 明星开火锅店，大多都是昙花一现
明星有多爱开火锅店？
2015年以后，兴起了一波明星做火锅品牌热，每隔一两年就会有明星宣布自己的火锅品牌开业：邓伦的火社，郑恺的火锅店火凤祥，包贝尔的“辣庄” 、 钱枫的“井格”、薛之谦的“串串香火锅”等，明星还喜欢合伙创业开店，比如孟非和黄磊合伙创立的“黄粱一孟”；何炅、李冰冰、黄晓明、黄渤、井柏然、任泉6大明星在北京合开的“辣壹号火锅店” 、杜海涛与吴昕合伙开了一家火锅店“辣斗辣“…….
这些明星开店初期，也是相似的阵容：粉丝打卡、媒体宣传通稿不断、明星好友安利等。在2021年初，行膳餐饮研究院曾统计称，已有46位明星“跨界”做起了餐饮品牌。该研究院认为，明星开店的优势在于，明星拥有巨大的人气和号召力，可以为品牌在创立的初始阶段就带来巨大的流量。
开业初期生意也是比较火爆的。2020年7月，火凤祥刚开业时，郑恺带着老婆苗苗一起现身门店，两人合体为火凤祥做宣传，火凤祥因为郑恺夫妇的影响力，生意十分火爆，当天座无虚席，2021年，杨颖紧跟明星潮流，也开了一家火锅店，杨颖的这家火锅店，正好开在前夫黄晓明的烤肉店对面，开业当天也是客流爆满。
然而大多都逃不过“开店即巅峰”的魔咒，开店毕竟是明星的副业，明星不会时刻出现在火锅店，也不可能将全部精力放在火锅店，随着时间发展，这些火锅店逐渐负面缠身，出现了衰败迹象。
纵观明星的火锅店，目前基本两个结局，要么是宣布直接破产闭店，2018年12月3日，黄粱一孟关门收场。不到一年，杨颖的火锅店已经关门歇业。
另一种则是还没破产，但也是惨淡经营，负面新闻缠身，甚至当初背书的明星早已毫无关联，比如陈赫的贤合庄。
为何明星开的店，总逃不过昙花一现的命运呢？纵观这些明星开店，基本上逃不开餐饮行业几个老生常谈的问题：价格贵、品质一般、卫生太差。
首先是价格太高，2017年，“黄粱一孟”刚开业，就被许多网友吐槽价格太高，甚至还直接登上了微博热搜榜。价格虚高。 ““黄粱一孟”开业之初，“80元起的锅底 ”、“ 198元/份的毛肚 ”“ 398元/份的牛肉 ”。
有博主直接去现场探访，在2017年，两个人吃一顿火锅花了上千元，“实在是吃不起的价格”，经不住市场的负面反馈，黄粱一孟还是屈服降价了，其推出了优惠套餐等活动，然而还是没能挽救自身颓势而关门。
其次，产品质量是顾客投诉的重灾区。2021年7月7日，刚开业没多久的辣斗辣，就被顾客举报火锅中有苍蝇。顾客在向火锅店的工作人员反映时，工作人员不仅视而不见，不理不睬，对待顾客的态度也相当差，引发了顾客的不满。
