所以说,“0添加”的游戏不是“零和博弈”,即便海天短期内蒙受了部分销量和市值的损失,得益的肯定也不完全是千禾,千禾无论是产品技术端,还是资本储备端,都不具备任何优势。
长期来看即便真的实现了调味品的消费升级,最终能够承接市场,或者进行进一步技术升级的还是海天,马太效应明显。
以上,所谓“海天跌倒,千禾吃饱”的说法,可休矣。
04 结语:滴水穿石,非一日之功
其实拿千禾与海天进行对比,本身就是不太公平的事,按照成立年限算,千禾做调味品比海天晚了二十多年。甚至可以说“海天吃的盐,比千禾吃的饭都多”。
目前来看,千禾确实受到了“海克斯酱油”事件的正向影响,市值短短一周增长了超过20%,根据渠道商交流,国庆期间线上线下市场整体销量增幅较预期增长了25%左右。
但是千禾无论是产能渠道还是技术规模层面,都不足以承接海天的市场,千禾想要上演“勇者斗恶龙”,前面甚至还有中炬高新(厨邦),李锦记等传统调味品公司做拦路虎。
所以那些呼吁千禾代替海天的观点,情绪上可以理解;但是如果天真的以为这就是未来趋势,那只能劝告他:尽量保护好自己的钱包。