在外行人眼中,厨师是每天切菜炒菜的职业。实际上,要想做好一名厨师,需要掌握非常多的技能:刚当打荷时,帮师傅们处理粉浆,再到做切配后拿到自己的厨刀,日常磨刀、工作时切配,以及上灶后翻勺颠锅、控制火候以及调味。这六种技术...
1.突出重点,才能提纲挈领,掌握工作主动权;找准靶心,才能有的放矢,开创工作新境界。2.在大坐标下看,才能更精准地看清自我;在大视野里观,才能更清醒地看到挑战。3.把“短板”变成加快发展的“潜力板”,把“攻坚”变成砥砺斗志的...
没有一步登天的能力,就脚踏实地走好眼前的路!早安,周末!只要认定你内心真正想要的,并为之持续努力,每个人都会是自己的人生赢家!早安,周末!如果硬要把单纯的事情看得很复杂,那你就会痛苦很多!早安,周末!每一个清晨都是一个新的开始...
前不久刷到了一个视频:一个一年级的学生,读了3个小时的拼音,结果还是不会,急得崩溃大哭。妈妈全程给孩子录像,边安慰孩子,边对孩子说逃避是没有用的,学会掌握方法。看着这个可怜的孩子,心里真的很心疼啊。妈妈可能也是这样想...
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