孜然羊肉,很有地方特色的一道风味菜品。此菜羊肉细嫩,孜然香浓,既有很好的口感,羊肉还具有一定的滋补功效。 主料肥瘦羊肉(也可用其他肉类代替)250克。配料细辣椒面5克,孜然粉3克,香菜段(或生菜、千张丝)30克。调料盐3克,味精1...
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