涌泉:滋阴降火
炎热的夏天，出汗多了会伤气伤阴，容易出现阴虚火旺的症状。这个时候要注意滋阴降火。建议多按摩涌泉穴。
位置:位于足底前1/3处(不算脚趾)，脚缘两侧连线处。
操作:大拇指放在穴位上，用力摩擦20 ~ 30次。早上和睡前按摩是有效的。
功能:滋阴降火，缓解上火引起的口干、头晕、焦虑。
极端的春天:宽阔的胸膛和平静的心灵
许多人在户外时会感到炎热和不安。即使回去空调房，也不会很快平复情绪，遇到难缠的工作也会情绪化。这个时候，你不妨按一下鸡泉穴。
位置:位于腋窝顶点。
操作:双臂交叉于胸前，双手按于对侧腋下，手指适度按摩捏压，每次按压捏压3分钟左右；然后，抬起左手，用右手掌拍左腋下，再抬起右手，用左手掌拍右腋下。每次拍打30 ~50次，重复操作5次。
功能:宽胸安神，调和气血，缓解燥热引起的烦躁和情绪不稳。
银陵泉:利尿除湿
夏季湿气重时，有些人会出现腹胀、厌食、便溏等症状，甚至水肿。建议按揉阴陵泉。
位置:位于小腿内侧，胫骨内髁下方凹陷处。
取穴时，坐下屈膝，用拇指沿小腿内侧骨内缘上下推动，推至膝关节下胫骨向上弯曲凹陷处，即为穴位。
操作:拇指尖放在穴位上，按揉2分钟左右，以酸痛为度。
功能:加强脾胃运化，利湿除湿，调理三焦，预防夏季消化道疾病。
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健康饮食疗法
盛夏有吃莲藕的民俗。无论从传统医学的角度，还是从文化意蕴的角度，中国古人都把莲藕放在了非常高的位置。
古人认为莲藕“在泥中而不沾泥，埋于地下的白茎无人知”，比喻人格高洁而不沾泥的形象，因此受到文人的喜爱。比如北宋著名文学家苏轼在《水龙隐》中写道，“惟丝玉莲藕，珠粳锦鲤，相濡以沫，人老珠黄”，意思是在贬谪黄州的苦闷中，只有怀念莼菜、白莲藕、珍米、锦鲤鱼的美味佳肴，才能在不知不觉中度过一生。婚宴上喜庆的莲藕也寓意“爱情如氧气”。
中医认为莲藕味甘、性平，可治苦夏之病。清代名医王世雄在《休养生息饮食谱》中说，莲藕“生食生津，祛瘀止渴除烦，开胃助消化，治霍乱口干，治产后烦闷。熟食能补虚损，养心生血，开胃解郁，止泻充饥。”甚至还有一定的解毒作用。外敷也可以治疗冻伤。现代中医中，著名伤寒、温病学者丁甘仁，用四对鲜莲藕，切片炒熟。体现了生藕凉血化瘀、止渴除烦的功效。
做莲藕有很多种方法。例如,《趣味生活饮食谱》中介绍了两种烹饪方法。先用砂锅小火煨好后，加入适量的白蜜(一般指结晶洋槐花或椴树蜜)，小火晒干即可食用。这种做法对心脾最滋补；二、老藕汤常喝，特别适合“阴虚肝旺，体内血量少，各种失血证”，“自愈久，即使不收其他药”。另外，自制的藕粉是“产后、生病、衰老、消瘦的妙用”。清代才子袁枚喜欢吃嫩藕，认为它“嫩而熟，但由牙所决定，故味美”，“须用米加糖煮，汤汁极佳”。
莲藕的顶端是未成形的嫩藕，也叫藕带。《本草纲目》中对藕带的介绍是“功同藕”。莲藕和莲藕一样，是夏季炎热的时令食品。
酸辣莲藕
【材料】莲藕3根(约250g)、姜末、蒜末、干辣椒圈、花椒粒、盐、白糖、白醋、橄榄油。
[步骤]
1.莲藕洗净去皮，斜切成段，冲洗干净后用冷水浸泡备用。
2.热锅放油，中小火炒花椒粒，捞出，下姜末、蒜粉、干红辣椒翻炒。
3.将莲藕控水后放入锅中，加入少量糖、盐、白醋调味，快速翻炒2分钟左右。这道菜可以根据个人口味，上菜前加醋或辣椒油调味。
芝麻芹菜拌双耳
【食材】黑木耳、银耳(干)25g，黑白芝麻1茶匙，芹菜杆300g，胡萝卜少许，盐1茶匙，砂糖1/3茶匙，香油适量。
[制作]黑木耳、银耳用温水浸泡，洗净，去蒂，切丝；将芹菜叶斜切成小块；将胡萝卜切丝。将黑木耳、银耳、芹菜和胡萝卜丝用热水焯一下。炒黑芝麻和白芝麻，稍微磨碎。加入各种调料拌匀。腌制30分钟左右。
