高血尿酸症,是现代非常常见的一种代谢异常问题了,甚至在已经被称为“新四高”了,如果高尿酸一直保持在高于正常值的水平上,那么尿酸就会逐渐地形成尿酸盐结晶体,向下沉积在关节处,皮下组织等位置,然后就会出现痛风的症状。
痛风大家都知道,以前被称为“富贵病”,现2021年,痛风的患病率一直都在上升,痛风一旦发作,就可以让人痛苦不堪,彻夜难眠。所以当人们出现了痛风症状时候,人们才会明白,控制高嘌呤食物的摄入有多迫在眉睫。
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但是有时候你会发现有些痛风患者在没有大量地喝酒,也没有大量吃食高嘌呤的食物,已经努力按时吃药,并且控制饮食,也积极坚持运动,那尿酸依然居高不下呢?
其实在生活中经常被忽视的调味品含有的嘌呤物质也比较高,并不利于健康。
三种调味品,,若不想痛风缠身,请拉入黑名单
1、鸡精
鸡精是生活中常用到的调味品,主要原材料以味精、增味核苷酸、有机酸盐、糖以及香辛料等制成。在炒菜时加入适量的鸡精,菜肴的味道就非常鲜美,所以有些人就特别喜欢加,煮什么菜都加一点,但你要知道,鸡精中的核苷酸到最后就会代谢成尿酸,另外鸡精本身的盐分也较高,对痛风患者也不友好。
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2、黄酒、料酒,啤酒
很多痛风患者的厨房都会常备一些黄酒、料酒,啤酒,以用来调味去腥,也有很多之前特别喜欢喝酒的患者,因为患上了痛风,不得不舍掉最爱的酒,但是他转念一下,那我做菜的时候多加点黄酒、料酒,啤酒也可以喝上酒精,所以他们每次自己做菜都会放很多这些酒精调味品,而且还会用大量的啤酒做啤酒鸭、啤酒鸡什么的。其实这是不可取的,因为黄酒和料酒都含有一定量的酒精,只要是酒精,进入到人体,经过代谢也会产生乳酸,乳酸多了就会妨碍尿酸的排泄,从而也不利于降低尿酸,缓解痛风,反而有可能导致尿酸水平升高!
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2、虾酱
虾酱,是沿海区域的人常用的调味酱,因为小海虾加入盐,然后经过发酵,再磨成稠黏状。虾酱在发酵的时候,大量的盐会形成少量的亚硝胺,亚硝胺是一种致癌物,长期摄入会导致癌症。而且小海虾也是高嘌呤的食物。所以痛风患者更不应该大量食用!像这几种调味料劝你早日拉进自己的食品黑名单,否则痛风症状越来越严重,也可能会造成肾脏衰歇。
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常饮“二茶”,痛风向你“投降”
1、葛花荷叶茶
荷叶含有的黄酮类物质能消除体内自由基保护细胞,从而减少体内游离的嘌呤含量。另外,荷叶中的荷叶碱、莲碱、荷叶苷等功能性成分,能降血压、降血脂,对防止痛风并发症有很好疗效。也适合痰湿、湿热体质者。用葛花加鲜荷叶再加点陈皮去酸,然后煮沸煮开,倒入杯中即可,多喝对肾脏好,也能降酸。
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2、牛蒡子连翘茶
听说过牛蒡子的人可能不是很多,在这里给大家简单介绍一下牛蒡子,牛蒡子是一种比较常用的中草药,主要功效是疏风散热、去痰止咳,清热解毒,临床上经常用其治疗高血脂、2型糖尿病。当然因为牛蒡子所含的牛蒡苷、脂肪油、多种维生素等成分,能够明显促进关节软骨细胞的增殖从而有利于缓解痛风导致的骨关节炎症状。当牛蒡子配上连翘、荆芥用水泡开,就得到牛蒡子连翘茶,多喝对痛风有帮助!
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