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炖鸡时,有人焯水,有人直接炖,都不对!30年鸡汤算是白喝了

常驻编辑 健康常识 2022-12-14 鸡汤   浮油   姜片   小葱   入味   料酒   血水   肉质   花椒   柚子   腥味   鲜嫩   鸡肉   冷水   技巧

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第二步:小葱打结、姜片、一起放入煲中,加入清水、料酒,隔水炖。cMb拜客生活常识网


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第三步:加盐、捞出葱结,撇掉浮油,即可享用。cMb拜客生活常识网


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柚子鸡汤是隔水炖的,所以汤很清澈,是一款清甜、清新又补气的汤。cMb拜客生活常识网

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