胡萝卜素对我们人体的保护作用可以说非常的直观了，也是大家比较熟悉的。但是很多人都忽略了一个问题，就是长期服用胡萝卜素是不是会对我们的健康带来一定程度的伤害呢？带着这个问题，我们对胡萝卜素做一个更深度的剖析吧。
一、长期吃胡萝卜素的危害
首先我们要明确一个概念，就是长期吃是没有问题的，但是长期大量的服用胡萝卜素就不对了。过量的补充可能会导致肌肤发黄，严重的甚至可能会导致女性出现不孕的情况。因为在一定程度上来说，它是会影响到卵巢的黄体素合成的，当过量的摄入以后，就会导致女性的分泌出现异常，情况严重的时候，甚至影响排卵。
二、吃胡萝卜素的好处
1、维持视觉功能
适当的补充胡萝卜素能够让其对我们的视觉功能起到一定的维护作用，因为它能够协助视觉细胞里面感光物质的生成，适量补充就能解决视线不明朗的情况。
2、美容养颜
因为胡萝卜素能够维持我们肌肤黏膜的完整性，所以适当的补充就会起到一定的美容养颜的效果。女性可以在范围内进行补充，但一定注意不能吃多了。
3、提高免疫力
胡萝卜素还有一个效果就是能够提高免疫功能，因为它是能够对免疫物质的生成具有很好的促进作用，如此一来就能让我们人体的免疫机能得到更好的提高，防止生病的同时，也会加快痊愈的速度。
因此胡萝卜素其实就是一把双刃剑，用好了就是提高身体健康度的法宝，用不好就会给我们带来无穷的麻烦。还有要知道的是，生吃胡萝卜素是没有用的，它很难被吸收和利用。最好就是选择这一类的产品，比如紫一胡萝卜素。小分子更容易被吸收，且可以更好地控制剂量，以免出现过量的情况。
