无论是身材瘦弱还是身材肥胖的老年人，只有保证在合理膳食的情况下，无论饭量大小，只要根据自己的年龄和身体素质酌情选择，都能更好的维持身体在健康水平，预防各种疾病的发生。
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老年人应保持怎样的饮食原则？
1、饮食清淡
老年人想要保证身体健康，饮食尽量以清淡为主，少油少盐少糖，饮食不要太过重口味，大量摄入油腻刺激性强的食物，对老年人健康不利，也会降低消化功能，给予疾病可乘之机，为了更好的保证身体健康，饮食方面一定要多加节制。
2、荤素搭配
老年人的饮食原则应讲究荤素搭配合理膳食，特别是上了年纪的老人饮食更要多加注意，保证营养全面的前提下，才能更好的维持身体健康，若饮食不恰当，营养缺乏，过度挑食或偏食的话，就会使身体无法吸收营养物质，也会增加日后患病的风险。
为了更好地保证身体健康，老年人的一日三餐一定要荤素搭配，营养均衡，肉食可以为身体提供较多的蛋白质和铁质，蔬菜水果则能提高维生素和膳食纤维的含量，只有保证在营养均衡的前提下，身体才能更好的获取全面的能量，防止疾病入侵。
3、控制食物摄入量
老年人想要更好地养护，身体健康需要从饮食方面进行调整，随着年龄的增长，老年人肠胃消化蠕动功能有所降低，想要提高日后的生活质量，维持身体健康，饮食尽量以清淡为主，一顿饭不要吃得太饱，合理控制食物的摄入量，才能更好的防止积食的发生，降低肠道的负担。
老年人如果大量摄入食物，从食物中获取较多能量和热量的话，容易增加身体肥胖率，也会使体内各项数值忽高忽低，容易诱发多种慢性疾病和心血管疾病，想要将健康收入囊中，一定要控制好食物的摄入量，不要吃得太饱。
4、多吃柔软的食物
牙齿作为身体中最坚硬的器官，随着年龄的增长，老年人的牙齿也会出现松动和脱落的表现，消化功能也会随之降低，饮食应以柔软的食物为主，多吃易咀嚼易消化的食物，比如豆浆，牛奶，稀饭，馄饨等，少吃油炸和坚硬的食物，以免影响口腔健康。
5、适量喝茶
茶水作为世界三大功能性饮料之一，具有很好的养生保健效果，给茶水能够增强血管弹性和渗透性，才能有效防止血压升高的问题。
喝茶时需要注意，茶水的浓度不要过高，以免影响睡眠，加大对中枢神经系统的损伤。
