有哪些果蔬不能带皮吃，你知道了吗？有些水果，是不能带皮吃，许多人认为它的皮，营养物质是最丰富的，而不愿意扔这个皮，其实有些果蔬的皮，还是不建议大家吃。
第一 柿子皮 柿子在未成熟的时候，鞣酸主要存在于是肉中，而成熟以后鞣酸，就集中在紫柿子皮当中，鞣酸进入人体以后，在胃酸的作用之下，就会和食物当中的蛋白，在一起发生沉淀，叫柿石。所以大家一定要注意，吃柿子的时候，尽量大家不要吃皮。
第二：红薯皮 它含有碱性物质，食入多了以后，引起胃肠道的不适，特别是有些，上面长了黑斑的红薯皮，叫黑斑菌病，它是一种菌的感染，进入人体以后，会引起人体肝脏的损害，引起中毒。我说的这两种果蔬皮，你是不是也有，被误解过呢？
