直接生吃
最简单方便的方法当然是直接生吃了，用手一挤就能吃到里面的果肉啦，会有一种类似橘子类似的清香，酸甜可口，直接吃黄皮果的果肉能够缓解油腻，在饭后吃能够促进消化。
酿酒
黄皮果可以用来酿酒，将黄皮果洗净挤出籽核，铺放到坛内，根据五比一的比例撒入冰糖，然后封紧盖口，令其自然发酵，黄皮果富含果酸，与冰糖产生反应，就会生出果香浓郁的酒浆，风味独特，且能除暑热。
榨汁喝
将黄皮果清洗干净，再将其放入榨汁机中直接榨成汁即可，如果是酸黄皮的 话，还可能往果汁中加入适量的蜂蜜。
制成蜜饯
将新鲜黄皮清洗后晒干，然后再加上川贝、蜂蜜等食材浸煮，等到入味之后再进行风干就可以了。
罐头
新鲜的果制成果罐头，每次食用前，腌泡出的汤汁可以加入冰糖饮用，然后取出果肉当作休闲食品吃也是非常的好。
吃黄皮果的注意事项
1. 怀孕期间吃一些黄皮果，虽然可以帮助自身起到很多的功效与作用，但是不可以太多的吃，这是由于黄皮果具有一定的药性，如果吃得太多的话可能会对孕妇的身体造成伤害。
2. 小孩子不可多食，黄皮味酸、性平、微凉，食用有助于清热降火，消食解暑，但小孩子年纪尚幼，消化系统不健全，食用多了会伤害肠胃，容易造成拉肚子。
3. 高血糖者慎食黄皮果，黄皮中含丰富的维生素C、糖，能够帮助补充能量和营养，但血糖长期较高的人士最好不要吃。
4. 脾胃不好或患有胃炎的人最好少吃或不吃，否则导致腹痛，腹泻，加重病情。
