高血脂症是最常见的慢性血管疾病之一，尽管它不会直接对身体健康造成威胁，但也给日常工作和生活带来了很大的影响。
特别是人们不引起重视，随着病症的发展，血液粘度就会越来越高，从而影响正常的血液活动，导致各种器官的衰竭。
尤其是日常饮食不健康，经常吃炸鸡、火锅和麻辣食物的情况下，就会使血脂升高，导致一系列疾病产生。因此日常饮食需要多加注意，即使是水果选择也不容忽视，以下就来具体了解一下。
对于血脂高的人来说，吃水果具有重要意义，因为其中具有丰富的营养价值，对身体健康和预防疾病都很重要，但要注意不是任何水果都可以吃，选择过程中最好根据自身体质来确定。
尤其是血脂高的人，应该了解清楚水果的红黑榜，就是可以吃的红榜和不可以吃的黑榜，这对身体健康具有重要意义。
第一、红榜草莓
人称草莓为活维生素丸，因为它富含维生素和果胶物质，对预防和治疗动脉粥样硬化、冠心病和脑出血方面具有中药意义。
而且英国一项研究要求23名健康参与者在一个月内每天吃1公斤草莓，随后收集血样进行比较，结果显示，受试者的总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯分别降低了8.78%、13.72%和20.8%。
第二、红榜苹果
苹果是一种减肥水果，其中富含果胶，属于水溶性膳食纤维，能有效地与体内的胆汁完美结合。它就像一块海绵，能吸附剩余的胆固醇和甘油三酯，然后迅速将这些有毒物质排出体外。此外，苹果还含有许多维生素C，对降低胆固醇具有重要意义。
第三、红榜橙子
橙子含有果胶，能排出体内剩余的脂质和胆固醇，减少对外源性胆固醇的吸收。因此，吃橙子能降低血脂，另一方面橙子中的维生素C，还能抑制胆固醇在肝脏转化为胆汁酸，减少胆固醇在体内的堆积，降低血脂。
