有人说,“喝酒是中年人最体面的放松方式”。
此言不虚,因为人虽已到中年,但生活给的磨练仿佛才刚刚开始——上有老下有小,想以家为本,却还有着一分钟都不能拖的车贷、房贷。
在万般的身不由己和重压之下,喝酒已经成为了中年人“成本最小”、也最容易做到的解压方式了。
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但所谓的“成本小”,其实也只是因为我们能够轻易买到非常便宜的白酒,但我们却忽略了,倘若随意喝酒、导致身体受损严重,喝酒的“成本”就会几何倍地提高。
所以,如果想要保住自己低成本的解压方式,在喝酒的时候,就一定要改掉这几个“坏习惯”,早改早受益,很多酒友全都有,快来对照!
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1.喝酒不节制
有些酒友在年轻的时候堪称“海量”,一斤白酒也只能算是微醺,即便上了年纪之后,也动辄就要喝半斤多。
可我们要明白,随着年纪的增长,人体的新陈代谢会随之变慢,对于酒精的代谢自然也会变慢。这时大量的酒精摄入,就会加重我们的肾脏负担。
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偶尔一次或许还不明显,但长期以往,很容易造成不可逆的损伤。所以酒可无量,但要有度,你可以千杯不醉,但一定要浅尝辄止。
2.喝酒来者不拒
在喝酒这件事上,来者不拒可不是一个好习惯。不想让酒给我们的身体造成威胁,就要学会“挑酒”喝。
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中年人的生活压力很大,所以很多人喝酒的时候,会以“便宜”作为主要的选择依据。这么做无可厚非,但我们一定要注意,即便是廉价酒,也要选择纯粮酿造的,原因有下面几点:
①酒精酒中含有很多的添加剂,虽然本身是可食用的添加剂,但却比较难代谢。长期堆积在体内,会导致我们出现头疼的情况,而这种情况只能通过喝更多的酒精酒来缓解。
长期以往,很容易酒精成瘾。
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②纯粮酒的主要成分虽然也是乙醇,但它却是在微生物的辅助下、由粮食发酵而来的,代谢途径更多、难度更小。
值得注意的是,在纯粮酒中,最适合中年人喝的酒是大曲坤沙酱酒,而这是由它的酿造工艺导致的,如同木台厚道酒采用的传统的12987的酿造工艺一般。
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这种工艺,要经历多次、反复的高温蒸煮和高温发酵。它的发酵需要在开放的环境中进行,可以网罗更多的微生物参与,这样一来,有利于酒中形成更多的有益菌群。
它的接酒温度也高达40 ,能够让硫化物和低沸点的刺激物质充分挥发。这样做有2个好处,一是保留了高沸点的呈香物质,二是降低了有害物质的生成。
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不仅如此,这款酒在成酒之前,还经历了至少5年的陈藏,那些接酒时没有被挥发掉的有害物质,将会在5年的日日夜夜中继续挥发。
所以很多人在喝完木台厚道酒之后,不会有头痛、口干的感觉,而且醒酒非常快。
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当然,能够减少对身体的损伤只是它的一个优势,而另一个优势,则是它是由酱酒之父李兴发的弟子冯小宁亲手勾调的。