1.将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开 2.蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15...
1.所有的原材料洗净，根据自己的习惯切成块儿或者片，大蒜切片备用； 2.坐锅，热油，放入大蒜片爆香，加入火锅底料； 3.待底料烧...
1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆瓣（先剁细）成酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、...
1.锅内下油开中火将郫县豆瓣，姜，蒜，用小火煸炒香，加高汤熬制后，然后放入冰糖，鸡精，开大火煮开。 2.莴笋叶稍微在锅里烫一下马上捞起...
1.鸭子洗净剁成块（大小随意），姜整块拍碎。锅中水烧开，放鸭块煮3分钟去血水。 2.捞出过冷水后沥干待用。 3.铁锅中倒油...
1.将全蛋与盐都置于圆底容器中，并将细砂糖全部加入，另外取一个钢盆装水，将装有材料(1)的容器置于其上隔水加热，并一边加温一边搅拌，大约加...
1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝 2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐 3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄...
1准备工作~鸡蛋煎长饼切成条火腿肠切成条，胡萝卜焯一下黄瓜用精盐奄上甜萝卜<放着解腻味好`不放也行>都切成条这些一定水分控净 ...
1.将糯米淘净，放在冷水中泡50分钟，捞出沥干，放入电饭锅，加入450毫升净化水，按照电饭锅说明把饭煮熟，制成糯米饭。舀到大碗里，稍凉2分钟后加入...
1.)红葱头洗净切末备用。 2.)热油锅，将猪绞肉翻炒散开至变色。 3.)加入红葱头末略炒，再加入调味料(1)拌炒至均匀上色...
1、洋葱、火腿肠切丁备用； 2、热锅入油，油温后下洋葱煸出香味，再下培火腿丁、玉米、青豆煸炒； 3、下米饭炒散后加李锦...
1、切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色，注意不要用大火，会炒焦。炒好后出锅，放在一边。 2、锅里再放点油，放入咖喱粉小火稍炒，这个很...
1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用； 2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色； 3....
1.芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。 2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液，然后过筛，这样做出来的布丁很细滑。 3....
1.红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时，这样可以减少后面煮豆子的时间。 2.将红豆放入锅中，加适量清水用大火煮开，然后转小火将豆...
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