食材选购
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如何挑选脐橙？怎样才能挑选到好吃的脐橙
岁末年初正是脐橙成熟、大量上市的时节，不少消费者都为选购不到酸甜可口的脐橙而感到苦恼，在买脐橙时只简单地把个头作为一个重要指标。然而，柑橘专家提醒广大消费者，脐橙并非...
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怎么区分柑、橘、橙、柚这四种柑橘类水果？
柑、橘、橙是柑橘类水果中的三个不同品种，由于它们外形相似，易被人们所混淆。柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，柑和橘的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量，橘是...
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为什么苹果会变色？怎么使切开的苹果不变色
当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，过一会儿果肉就会由原本的白色变成褐色，最后变成深褐色。其实，不单是苹果会变色，香蕉、梨和生土豆也会发生这种情况...
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如何选择蜂王浆？蜂王浆的选购
蜂王浆对心脑血管疾病、糖尿病、肝病等有良好的作用，长期服用可延年益寿。液体蜂王浆含有2/3的水分，掺假以蜂蜜、增稠剂、牛奶等为主，蜂王浆冻干粉掺假以精玉米面、奶粉、花...
食材选购 2021-07-09 -
如何选购荸荠？荸荠怎么吃
荸荠（bí qi）古称凫茈，又称乌芋。今有些地区名地栗、地梨、马蹄。多年生草本植物，种水田中。地下茎为扁圆形，表面呈深褐色或枣红色。肉白色，可食。荸荠“味甘、微寒，...
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如何辨别搀假蜂蜜？假蜂蜜的鉴别方法
在市场出售的各种蜂蜜中，特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中，有一些蜂蜜搀了假。搀假主要是搀糖、水和淀粉，有的蜂蜜还含有杂质，质地不纯。只要掌握一定的鉴别方法，蜂蜜搀假是...
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如何辨别真假蜂蜜？怎样识别真假蜂蜜
蜂蜜的首要因素是葡萄糖和果糖，很是益于人体消化与领受，且不会把多余的糖酿成脂肪积储在体内，蜂蜜的种种微量元素与酶类，对人体的消化代谢体系起到很好的调理浸染，不必担忧发胖...
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茶叶保存方法?茶叶如何保存?家庭怎样贮存茶叶
茶叶中含有大量氨基酸、糖类、多酚类、维生素、芳香物质等营养成分，是我国人民常用的保健饮料，但茶叶的保存要受许多因素的影响，如阳光、温度、水分、空气等，怎样贮存茶叶呢？...
食材选购 2021-07-09 -
果汁与果子露的区别?果汁与果子露的营养成分
在饮料王国中，市场上常见的有果汁和果子露两个品种。果汁饮料和果露饮料哪个更有益于健康？我们整理两者的区别如下。
果汁与果子露的区别-果汁与果子露的营养成分...食材选购 2021-07-09 -
如何鉴别鲜鸡和冰鲜鸡？怎么挑选鲜鸡
我们现在的生活水平的调高和生活环境的改变，我们很多吃鸡的时候都是从市场里买来，但是我们在市场里买的鸡，可能是冰鲜鸡也有可能是真正的鲜鸡，我们都是希望我们自己能买到鲜鸡...
食材选购 2021-07-09 -
如何挑选新鲜鸡蛋？怎么看鸡蛋是否新鲜
如何挑选新鲜鸡蛋？怎么看鸡蛋是否新鲜？怎么看鸡蛋好坏？主要通过以下几种手段：看、听、嗅以及手感。
如何挑选新鲜鸡蛋？怎么看鸡蛋是否新鲜？怎么看鸡蛋好坏
看：看蛋壳颜色... -
怎样挑选猕猴桃？买什么样的猕猴桃好吃
猕猴桃是一种非常有营养的水果。因为外形酷似猕猴而得名。很多人在购买猕猴桃的时候不知道如何挑选，结果买到了不好的猕猴桃。今天我们就给大家说说如何挑选猕猴桃。...
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如何鉴别果汁？营养学家教你辨别100%纯果汁方法
市面上果汁种类繁多，100%果汁无疑是其中营养价值最高的品种。消费者应该如何鉴别100%果汁呢？
如何鉴别果汁？营养学家教你辨别100%纯果汁方法
如何鉴别果汁？
读标签。...食材选购 2021-07-09 -
怎么挑选猕猴桃？猕猴桃软的好吃还是硬的好吃
猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好...
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如何挑选苹果？苹果的挑选和存放的方法
大家都了解早上吃苹果对身体最好，被称为金苹果。大家也自然要多买一些存放，那我们怎么买到好苹果，又在怎样存放才不会坏呢，现在我们就为你分享一下苹果的挑选和存放的方...
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啃秋时怎样挑选西瓜？如何挑选到好吃又甜的西瓜
啃秋又叫咬秋，抢秋膘等等，主要意思就是在立秋这一天吃些东西来补，城市里的人在立秋日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。那么怎...
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如何挑选保存新鲜鸡蛋？鸡蛋适宜怎样吃营养最好
鲜鸡蛋是一种有生命的物质，需要不停的通过气孔进行呼吸，因此它具有吸收异味的性质。如果在储存过程中，与大蒜、葱、韭菜、鱼等有不良气味的食物混放，就会使鲜蛋产生异味，影响食...
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如何挑选阳澄湖大闸蟹？大闸蟹是母蟹好还是公蟹好
阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪...
食材选购 2021-07-09 -
如何挑选好的丝瓜？外皮细嫩有弹性为好
秋季的气候一般是比较干燥的，很多人可能会产生咽干不适、头痛等秋燥的症状，这时候可以多吃丝瓜来帮助预防和治疗秋燥，而在挑选丝瓜的时候需要掌握一定的技巧，那么，如何挑选好的...
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鸡精和味精哪个更好？鸡精和味精的区别有哪些
很多人认为鸡精和味精都是起调味作用的作料，没有什么差别。但实际上，两者在营养价值和口感上都有较大的不同。我们为您介绍鸡精和味精的主要区别：
鸡精和味精哪个... -
大闸蟹怎么保存？大闸蟹的保存方法
买完大闸蟹回家，当天不吃，很多人会举手无措，因为没有养过大闸蟹，不知道该怎么保存。大闸蟹保存也是要挑活力足的保存，蟹的活力足否的区分办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不...
食材选购 2021-07-09 -
如何区别冰鲜鱼与速冻鱼？鉴别海鲜干品质量好坏方法
将冻鱼解冻后当作冰鲜鱼出售，这是一些经营户常用的手法。由于很多解冻鱼与冰鲜鱼在外观上较为相似，因此不少人在吃时感觉口味不佳才知上当。
如何区别冰鲜鱼与速冻鱼？鉴...食材选购 2021-07-09 -
如何挑选新鲜海鲜？如何选购新鲜的鱼虾蟹
海滨城市，海产品的消费量往往比较大，但市场上的海产品新鲜度不同、质量不一，消费者在购买时应如何分辨呢？
如何挑选新鲜海鲜？如何选购新鲜的鱼虾蟹
鱼类选购：
质量好的... -
如何挑选优质新鲜的海鲜？如何挑选好的鱼虾蟹
新鲜、有活力、结实是海鲜基本的选购指标。但如果光看外表新鲜，丰满厚实就认定新鲜，有时就会出错，因为有些是经过药物处理的。我们提示市民，选购海鲜时可通过望、闻、问...
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如何挑选水果？如何才能巧妙的避开问题水果
我们很多人都是在生活中一年四季都是吃水果的，但是我们总是担心我们会遇到问题的水果，其实只要我们掌握了挑选水果的技巧，我们就能避开问题水果的。
如何挑选水果？如何才...食材选购 2021-07-09
