食材选购
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什么蔬菜最适合煲汤？最适合煲汤的蔬菜有哪些
餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。那么，哪些蔬菜适合用来煲汤呢？
什么蔬菜最适合煲汤？最适合煲汤的蔬菜有哪些...食材选购 2021-07-09 -
如何挑选新鲜的小龙虾？新鲜小龙虾的挑选技巧
小龙虾的营养价值非常高，也非常受人们的喜欢，但是现在一些商贩用一些不新鲜或者死的小龙虾，经过处理后，运到市场卖给消费者，如果人们吃了这些不新鲜的小龙虾，对身体有极大的伤害...
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如何辨别啤酒的真伪？怎样分辨真假啤酒
随着市场啤酒消费量的不断增长，一些利欲熏心的生产商造出l了没有麦芽成分，只有酒精、香料和水的假啤酒，卖个消费者，如果消费者喝了这些啤酒对身体会有很大的伤害，那么，消费者在...
食材选购 2021-07-09 -
如何辨别真假花生油？真假花生油的鉴别方法
由于目前市场上花生油品牌众多，质量参差不齐，在加上一些不法商贩，用一些低质量的油来充当高档花生油，对于消费者来说，光从外观来看很难判断出自己买的是不是纯正的花生油。那么...
食材选购 2021-07-09 -
如何辨别鸡精的真假？怎样辨别鸡精的质量好坏
由于鸡精不仅能增鲜，还能提味，因此在当今餐饮市场上极受欢迎，但一些不法分子为牟取暴利，不惜开设地下窝点加工制造伪劣鸡精。这些仿造名牌的鸡精，或鸡肉含量极少，或根本就不含有...
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如何辨别注水猪肉？怎样识别造假注水猪肉
一些不法分子为牟取暴利，在猪肉上动了手脚，使注水肉在市场上经常出现，令人防不胜防，其实想辨别注水肉也比较明显，下面我们就一一教给大家。
如何辨别注水猪肉？怎样识... -
辨别真假娃娃菜的方法?娃娃菜和大白菜的区别
大白菜和娃娃菜长相类似，但是大白菜的价格要比娃娃菜的要低，很多商家为了盈利，用大白菜冒充娃娃，经常会发现有人买到了用大白菜剥了外面的大叶冒充娃娃菜，其实，真正的娃娃菜和大...
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如何保存干果？干果怎样长时间保存
干果是很多家庭都喜欢吃的零食，对身体也非常有好处，但有时候干果放的时间久了。就容易坏掉，下面我们就告诉大家一些长时间保存干果的方法。
如何保存干果？干果怎样...食材选购 2021-07-09 -
如何辨别猪耳朵的真假？怎样分辨人造猪耳朵
现在一些不法商贩使用化学原料制作出一些假猪耳朵，在市场上充当新鲜的好猪耳，这让消费者非常苦恼，其实辨别人造猪耳不是很难，下面我们就教大家辨别人造猪耳朵的方法。
...食材选购 2021-07-09 -
如何辨别真假鸭蛋？识别假鸭蛋的方法
市场中出现一些不法商贩，为了谋取利益，使用了一些化学原料制作出了假鸭蛋，这让消费者在选购鸭蛋的时候不知所措，下面我们教给大家几个小方法。让你在选鸭蛋的时候，非常轻...
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如何辨别真假鸡蛋？怎样分辨人造鸡蛋
假鸡蛋不但没有任何营养价值，长期食用更有机会引致记忆力衰退、痴呆等严重后果。那么，消费者在选购鸡蛋的时候有什么方法可以辨别真假呢？
如何辨别真假鸡蛋？怎样分辨人造... -
如何挑选新鲜西红柿？怎样识别催熟的西红柿
西红柿的营养丰富，也是人们喜欢的一种果蔬。但是市场经常出现一些用了催熟剂催熟的西红柿，让消费者很担心，对身体会不会有影响，下面我们就一一为大家解答。
如何挑... -
如何挑选金针菇？金针菇的挑选方法
金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。
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如何挑选新鲜莲藕？选购莲藕的注意事项
莲藕的营养价值很丰富，同时也可以药用，食用对身体有很多的好处，但是选购莲藕是有学问的，要注意很多问题。那么，到底该怎么选购好的莲藕呢？
如何挑选新鲜莲藕？选购莲藕的注意... -
怎样识别海参真假？如何辨别海参的好坏
正因为海参受到大家的欢迎，也有个别不法商家制造“假海参”出售给消费者，以牟取不法之利。因此，消费者们也应该掌握些分辨“真假海参”的小窍门。下面36...
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牡蛎如何清洗？牡蛎的清洗方法
牡蛎又名生蚝，也叫海蛎子。鲜牡蛎肉青白色，质地柔软细嫩。欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”（即上帝赐予的珍贵之物），“海洋的牛奶”，古罗马人把它誉为“...
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如何鉴别白酒的真假？白酒真假的识别方法
中国白酒是世界著名的蒸馏酒，白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经...
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如何识别掺假的食用油？鉴别掺假食用油的方法
现在一些油商为了谋取利益，用一些质量差的油来蒙骗消费者，如果这些掺假油长时间被人们食用，对身体会有很多危害的，那么，消费者该怎么辨别这些掺假油呢？
如何识别掺假的食用...食材选购 2021-07-09 -
如何分辨酱油的质量优劣？如何挑选酱油的好坏
面对商场中琳琅满目酱油，消费者在选购时，往往还缺乏足够的常识和科学的鉴别方法。所以，这里我们为大家介绍了一些鉴别酱油的常识。
如何分辨酱油的质量优劣？如何挑... -
如何正确的清洗蔬菜？蔬菜的正确清洗方法
生活中很多人洗菜时，喜欢先切成块再洗，以为洗得更干净，但营养师说这是不科学的。蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍，会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素B族、维生素C和部...
食材选购 2021-07-09 -
如何挑选新鲜菠萝？选购菠萝的注意事项
菠萝果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。那么，在选购菠萝的时候有什么窍门呢？
如何挑选新鲜菠萝？选购菠萝的注意事项
菠是我国南方的四大名果之一。菠... -
如何辨别染色馒头？染色馒头的鉴别方法
现在许多超市被爆出卖染色的馒头，如果消费者食用了这些染色馒头会对身体造成严重的伤害，那么，消费者在选购馒头的时候该怎么分辨真假呢？
如何辨别染色馒头？染色馒头的鉴别...食材选购 2021-07-09 -
如何辨别染色黄鱼？辨别染色黄鱼的方法
一些不法商贩为了黄鱼的卖相好，竟将黄鱼染色出售。如果市民长期食用了这些染色黄鱼，对身体会造成很大的伤害，下面我们教大家怎样识别染色黄鱼？
如何辨别染色黄鱼？辨... -
怎么鉴别小米的真假？如何识别染色小米
在农贸市场上，曾发现一些经过染色的小米在出售。所谓染色，是指小米发生霉变，失去食用价值，投机商将其漂洗之后，再用黄色素进行染色，使其色泽艳黄，蒙骗购买者。人们吃了这种染色后...
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怎样鉴别染色橙子？如何辨别染色橙子
橙子是深受人们喜爱的水果，但市场出现很多经过染色的橙子，所以消费者在选购橙子时，一定要看仔细了，如何避免买到染色橙子呢。
怎样鉴别染色橙子？如何辨别染色橙子
橙子...
