食材选购
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什么样的桃子好吃？怎样挑选新鲜的桃子
俗话说，“桃养人，杏伤人”，时下又到了吃桃的季节。桃子中富含糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，其中铁的含量，更是居水果之冠。传统医学认为，桃有补益气...
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如何辨别红酒的好坏？红酒的选购方法
俗语说“外行看热闹，内行看门道”，挑选婚宴红酒也一样。对于不懂红酒的人，只知道这个喝起来不错，甜甜的，有点像饮料。对于行家来说，那看的就多了。如何看标签、如何看...
食材选购 2021-07-09 -
新鲜水果如何保鲜？各种水果的保鲜方法
各种水果丰收的好时节来了哦，但是家里水果一旦买多了，保鲜就是个令人头大的问题，那在此我们为大家推荐几种蔬果保鲜的小诀窍。
新鲜水果如何保鲜？各种水果的保鲜方...食材选购 2021-07-09 -
如何挑选好月饼？月饼的选购与保存
传统月饼是用面粉、油脂、食糖、果仁、豆沙、椒盐及其它辅料经烘烤制成的一种节令性食品。月饼的营养价值较高，含丰富的糖、脂肪、蛋白质、无机盐和维生素等，特别是高热量。...
食材选购 2021-07-09 -
如何选购超市面包？超市面包的选购技巧
面包是很多家庭都常备的早餐，尤其是一些上班族，早上没有时间做早餐，都会选择面包，牛奶等搭配，当然也有很多朋友就是特别喜欢面包诱人的口感。其实面包的分类有很多，那么，面包选购...
食材选购 2021-07-09 -
如何选购野生黄辣丁？选购野生黄辣丁的小技巧
黄辣丁，有些地方叫做黄腊丁、黄鸭叫、黄刺骨、黄骨鱼等等，都是指的它。它的颜色有点发黄，非常好辨认，英文名字也顺应叫做Yellow Catfish。黄辣丁的肉质非常鲜美，价格也不贵，而且...
食材选购 2021-07-09 -
如何鉴别凉粉的好坏？怎样选购凉粉
盛夏时节，街头巷尾的小吃摊上，酸酸凉凉的凉粉很俏销。但近日有读者来电反映，有的凉粉摊卫生条件极差，人们吃了不干净或变馊发霉的凉粉会引起各种不良反应甚至中毒。
如何...食材选购 2021-07-09 -
如何选购好吃的薯片？薯片的选购技巧
目前，薯片已成为人们生活中不可或缺的休闲食品，面对市场上琳琅满目、品种繁多的各类薯片，广大消费者又如何选择既营养又爽口的食品呢？
如何选购好吃的薯片？薯片的选购技巧...食材选购 2021-07-09 -
如何挑选优质的粉丝？粉丝的选购技巧
粉丝和粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品，其原料决定了粉丝的质量。
如何挑选优质的粉丝？粉丝的选购技巧
不同原料生产出来的粉丝的... -
如何挑选放心熟食品？熟食品的挑选方法
熟食制品在很大程度上方便了居民，虽然存在一些安全隐患，但只要消费者在购买熟食时注意以下几个方面，就可以安全地吃了。
如何挑选放心熟食品？熟食品的挑选方法
如何挑...食材选购 2021-07-09 -
教你辨别色拉油的好坏？真假色拉油的鉴别方法
色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭（脱脂）等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。
教你辨别色拉油的好坏？真假色拉油...食材选购 2021-07-09 -
如何鉴别污染鱼？鉴别污染鱼的方法与技巧
含有各种化学毒物的工业废水大量排入江河湖海，使生活在这些水域里的鱼类发生中毒，多种化学毒物长期汇集在鱼鳃、肌肉和脂肪里，致使鱼体带毒。人如果吃了这些有毒的鱼，也将会中...
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如何识别优质的鸡粉？鸡粉质量的鉴别方法
随着我国居民生活水平的提高，鸡粉作为高档性的调味佳品正迅速走入千家万户，成为人们的佳肴必备的最佳助手。然而，正当鸡精粉日渐成为人们必备的一种调味佳品时。
如何识...食材选购 2021-07-09 -
买鸡蛋的小窍门?买鸡蛋的注意事项
随着人们对营养补充的日益重视，除了普通的鸡蛋，近年来还有多种新型营养保健蛋上市，着实让老百姓眼花缭乱，无从选择。究竟什么样的蛋才是真正健康营养的，人们在选购鸡蛋时又该注...
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如何区分鸡精和鸡粉？鸡精和鸡粉的区别
很多人都在问鸡精和鸡粉的区别，其实它们无论是配料标准、生产工艺还是消费用途，都有着比较显著的区别。
如何区分鸡精和鸡粉？鸡精和鸡粉的区别
从工艺上来说，鸡精一般... -
火腿肠的选购常识?火腿肠的食用禁忌
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、...
食材选购 2021-07-09 -
如何辨别注水鸡鸭肉？注水鸡鸭肉的鉴别方法
现在买鸡鸭早已不是一件难事，但有时也会受骗买到注水鸡鸭。那怎样才能识别注水鸡鸭呢？现在我们就教您六种识别注水鸡鸭的方法。
如何辨别注水鸡鸭肉？注水鸡鸭肉的鉴别方... -
如何选购保健食品？选购保健食品的注意事项
近年来，一些保健食品虚假夸大的广告宣传，假保健食品层出不穷等问题的出现，扰乱了保健食品市场秩序，也引起了广大消费者对保健食品的怀疑。面对各种各样的新概念、新产品，消费者...
食材选购 2021-07-09 -
如何选购健康的巧克力？什么样的巧克力最好
巧克力是很多女性的最爱，你知道什么样的巧克力较健康吗？专家告诉我们，可可原浆含量越高，糖分越低，其他添加成分含量越少，则保护心脏的健康效应越好。这样的巧克力颜色黑褐，质地较...
食材选购 2021-07-09 -
如何鉴别催熟的芒果？催熟芒果的鉴别方法
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要...
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如何辨别常见的淡水鱼？常见淡水鱼的鉴别方法
鱼肉味道鲜美，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。淡水鱼的种类繁多，常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等。那么，该怎么区分这些常见的淡水鱼呢？
如何...食材选购 2021-07-09 -
如何辨别真假纯净水？纯净水的真假鉴别方法
生活当中我们经常喝的就是纯净水，不仅方便，而且卫生，可是现在越来越多的商家为了牟取暴利，生产出了很多的假纯净水，那么这个时候我们应该如何辨别真假纯净水呢？看看下面360常识...
食材选购 2021-07-09 -
如何选购膨化食品？选购膨化食品的注意事项
膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身...
食材选购 2021-07-09 -
如何辨别玉兰片的好坏？玉兰片的质量鉴别方法
玉兰片，系用冬笋和春笋加工而成，色泽玉白，形似玉兰花瓣，故名玉兰片。主要产地是湖南、江西、福建、浙江等地。由于生产季节不同，有以下数种玉兰片之分。
如何辨别玉兰片的... -
如何正确挑选豆制品？豆制品的选购常识
豆制品是以大豆或其他杂豆为主要原料加工制成的产品。根据加工工艺的不同可分为发酵性豆制品和非发酵性豆制品。发酵性豆制品是原料经发酵制成的豆制品，如腐乳、豆豉、纳豆...
食材选购 2021-07-09
