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驻藏3年,让5家尚客优增收千万,业主连赞他是“镇店定心丸”

常驻编辑 整形美容 2022-12-12 吉隆   日喀则   汉族   甩手掌柜   业主   天河   拉萨   定心丸   糖水   西藏   店长   客房   前台   高原   客人   酒店   时尚

西藏一直是一个充满神秘的地方,在西藏做酒店,有人会觉得自由无拘束,有人会联想到电影《布达佩斯大饭店》,发生很多传奇故事,也有人觉得高原环境艰苦,像在历劫……odn拜客生活常识网

有苦有乐,才是生活的底色。西藏纯净的蓝天、白云、雪山之外,有高原反应、热水不足、冰雪众多的恶劣环境;同样,在藏区拥有百余家门店的尚客优,在温暖客房和微笑服务的背后,也有酒店人的艰辛与坚守。odn拜客生活常识网

尚客优店长闫天河就在其中——在西藏3年,带过5家尚客优,网评分4.7分以上、出租率90%+、CRS占比70%、增收上千万!在西藏做出如此不凡的成绩,不仅仅是专业能力的体现,更是一份难得的职路选择。odn拜客生活常识网

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而立之年入藏,前途并不“未卜”odn拜客生活常识网

2018年进入西藏工作之时,这位四川小伙正好30岁,经常有人问他,“为什么会去西藏?”闫天河最初的想法很简单“岗位需要,我就去。”odn拜客生活常识网

30岁之前,闫天河一直从事酒店行业,在单体酒店做过前台、客房主管和店长,酒店管理经验非常丰富,但由于单体酒店晋升途径窄、选择范围小,他被当时在老家四川遂宁拥有两家门店的尚客优吸引,希望进入连锁品牌。odn拜客生活常识网

而尚客优方面,品牌正处于快速发展阶段,在西藏也已经开了百余家门店。但由于西藏特殊的地理位置,存在物资配送、运营管理等方面的客观困难,集团对此非常关心,不仅在筹建、物资上给予特殊支持,更广揽人才,派遣到藏区门店,用专业力量助力门店快速走上正轨。odn拜客生活常识网

一开始知道入职后要去西藏时,闫天河内心也有犹豫,地处偏远、生活不便,无疑困难重重,但越困难的地方,就越富有挑战,西藏的环境虽然不如内地宜居,但雪域高原独特的景色吸引着源源不断的旅客,这里的酒店行业还未成熟,发展空间甚广,考虑之后,闫天河决定入藏,迎接新的职业挑战。odn拜客生活常识网

一个好团队——做好本地服务+标准接待odn拜客生活常识网

入藏后工作的第一家酒店是尚客优精选日喀则吉隆口岸店,处于中尼边境贸易通道,对客服务时,既要非常熟悉当地的风俗民情,又要接待好来自全国各地的商贸旅客。odn拜客生活常识网

为此,闫天河特别招聘了两位尼泊尔姑娘,与汉族员工协同,同时为住客提供本地化服务和标准化接待。在之后管理其他藏区酒店时,他也同样采取了藏族+汉族的团队策略,先“从人出发”,才能做好后面的事。odn拜客生活常识网

闫天河说,万事开头难,对于新开业的酒店,组建好团队,接下来就是把运营程序跑顺,建立好规章制度、服务程序及标准要求,这个过程需要投入很大的时间和精力,甚至要反反复复很多遍。odn拜客生活常识网

闫天河的做法很朴素,首先是建立岗位责任制,对所有岗位制定服务操作规程及检测办法,如前台的微笑服务、check-in/out标准流程、客房卫生标准、清洁程序等,达到“工作无差错,服务无缺项”的目标;odn拜客生活常识网

其次是不断强化培训,从员工着装打扮、行为举止到工作SOP都详细培训,让客人即使在经济型酒店也能感受到高标准的服务体验。odn拜客生活常识网

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