4颜色变后，菜变软了，加入盐，味极鲜鸡精，即可起锅。
第五种：土豆
秋季是土豆成熟的时节，对于孩子们来说，土豆是帮助长个子，增强体质的一个好食物。土豆里面含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，再加上蛋白质，是一种非常适合孩子长高的食物。
推荐吃法，风味土豆泥。蒸一蒸，拌一拌，比吃肉还过瘾呢，孩子们超爱吃。
食材；土豆2个，瘦肉一点，淀粉，盐，
做法；1清洗土豆，去皮，切小块，然后放进锅里把它蒸熟
2蒸熟后，拿出来，用勺子，将土豆碾成土豆泥，堆成一个小山状。备用
3瘦身切碎，腌制一下，加入淀粉，盐，生抽。拌均匀
4锅里放油，把肉末爆炒一下，翻炒至上色，加入一点淀粉水勾芡一下
5煮沸后，捞起，倒在土豆泥即可， 上面撒点葱花。用勺子挖着吃才过瘾。
上面这几种食物，钙的含量不错，营养也不错，很适合秋季孩子们来吃。作为家长，多给孩子吃，给他们最好的爱。
除了饮食外，让孩子在秋季快速长个子，还应该做到以下几点：
1吃法不要吃太饱，8分饱最好。
孩子们感到饥饿时，脑垂体分泌的生长激素会增多，有利于长个子。不能营养过剩，使生长激素的分泌受到影响。
2每天要保证充足的睡眠时间。
生长发育的孩子们，要保证晚上休息10个小时的睡眠。要让孩子们拥有优质的睡眠。晚上睡觉是孩子生长激素分泌的高峰时期。一般在晚上10点到第二天凌晨2点。
3适当运动，多晒太阳。
运动，到户外走走，阳光下活到，晒太阳，可以使身体生成维生素D，帮助钙质吸收，有助于长高。
4多让孩子高兴
孩子们天天高兴，心情好，可以促进生长激素的分泌旺盛，帮助孩子们长个子。同样的孩子们心情好，吃饭也多，营养也跟得上。
最后祝愿孩子们在秋季个子长得快，身体好，健康过秋季。
