常吃养胃食物




秋季消化道疾病高发,频繁吃肥甘厚味的食物会给脆弱的肠胃“雪上加霜”。
不妨多吃些养胃食物,比如南瓜、小米、圆白菜、木瓜等。酸奶、豆豉等发酵食物营养丰富且易消化,同样适合此时食用。


用薯类代替部分精白米面
薯类食物富含B族维生素和钾、镁等矿物质,膳食纤维也较丰富,且有研究表明,它们作为主食有利于预防高血压等慢性病。
秋季是薯类出产旺季,可用山药、芋头、土豆、红薯等替代精白米面。


每天吃一小把坚果
俗话说“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。”秋季也是食用花生、核桃、榛子、杏仁等坚果的好时候。常吃能获取维生素E和多种微量元素,呵护心脏健康,润肺润肠。
但入秋后气候日益干燥,吃多了炒干的坚果嗓子会不舒服,建议选择原味生食、五香煮或微烤的口味。

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