在加拿大吃肉是什么感觉（鸡肉）♬之前介绍过牛肉和猪肉，今天简单介绍一下加拿大人喜欢的另一种肉——鸡肉。外国人也很喜欢吃鸡肉。其中一个重要原因是鸡肉是高蛋白和低脂肪的完美结合，尤其是鸡胸肉。
加拿大超市常见的鸡肉有：鸡胸肉、鸡腿、鸡翅、鸡胗等部位，还有整只鸡和半成品鸡。
1.鸡胸肉
鸡胸肉分为小鸡胸肉和大鸡胸肉。加拿大不管是大胸鸡还是小鸡胸，都有一个共同的特点——嫩。鸡胸肉可以切丝油炸，也可以和薯条一起炸。
这个牌子的鸡胸肉12加元左右，合成人民币60元左右。鸡小胸更嫩，吃起来更方便，特别适合小朋友。
再看看鸡胸肉，大概2-3加元一个。
老实说，在中国，我很少买鸡胸肉，因为它有柴的味道。只有在饭店吃的鸡才觉得嫩。不知道是因为餐厅的特殊烹调方法还是其他原因。
但是我看到营养师说从营养价值来看，猪肉的平均蛋白质含量是13.2%，鸡胸肉20%，鸭肉比鸡肉低一点，鱼肉大概是15-25%。所以在加拿大，我也试过几次买鸡胸肉。最大的感受就是肉质细嫩香喷喷的，怎么煮都好吃。
可以先腌制再烤。
也可以切片和油炸食用；红烧玉米和西兰花，荤素搭配不油腻；宫保鸡丁。
一开始不太明白为什么鸡胸肉的价格这么高。后来查了很多资料，发现鸡肉含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷、铁、铜和锌。还含有丰富的B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。鸡胸肉居全鸡各部位之首。
而加拿大的鸡胸肉又干净又开胃，加工烹饪也很方便。五个字——值得买买买！
2。鸡腿
加拿大鸡腿包括去骨、带骨、大腿、小腿，都非常干净。
这是带骨鸡腿，有不同的品牌，有的标榜不含抗生素，价格会有所不同。
可以做成可乐鸡腿，最后收汁。大人小孩都非常喜欢。
这是去骨鸡腿肉，可以腌制烧烤也可以。我一般喜欢用烧烤酱腌一下，然后放在烤箱里烤或者放在烤箱里吃。一块约1加元。
