但是中餐不一样,食材复杂程度高,制作流程涉及的烹饪知识繁琐,耗时耗力,还极有可能烹饪失败,总之对于上班族、学生党而言,真的“太麻烦了”,而且多数人也无法腾出足够的时间下厨,因此,很多时候“点外卖”成了中国人的“救命方式”。这也就是为何,在海外中国人多的地方,外卖产业就会相对发达的一个重要原因了。
欧洲地区较为完善、普及的一个华人外卖平台,系统会通过“支付宝境外”自动结算,所依托的还是中国的市场和技术:
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欧洲的很多华人餐馆,为了规避平台的外卖抽成,以及较高的配送服务费,往往也会拉群“自产自销”,这是这些地区外卖产业最活跃的表现了:
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(7)社会制度问题
其实外卖产业的推广缓慢,和现在的西方社会的体制有着非常大的关系。前不久,丹麦首相带领国会议员,举一国之力,耗时十五个小时,用来讨论政府是否要为了收购马戏团的两只动物一事,引发网友吐槽。
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▲为了买下这两头动物,丹麦首相带领议会讨论了15个小时,有说有笑很欢乐。
无数人惊呼“太离谱”,但这在西方国家是一种正常现象:别着急,坐下来慢慢谈。英国脱欧的问题越谈越死,德国柏林勃兰登堡机场谈成了烂尾工程。这种“注重形式”的形式主义民主制度,把西方社会拖得死死的。
而外卖产业的推广,遇到的就是这样的问题。假设我们今天要搞一个外卖平台,在这些地方首先会遇到的是政客的阻扰,他们要坐下来谈一谈,看看你的项目能不能通过,然后一谈一两年就过去了,硬生生把你耗死。
其次是商家的阻扰,一些认为你的项目对自己产生威胁的利益群体,会极力阻扰,公会、商会各种讨伐,政府往往会为了省事,直接把你赶走,今天在很多欧洲国家没有打车软件,打车要打电话告诉人家你在哪里才行,就连美国的Uber都被赶走了,就是这个原因。
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我们很多时候会听到有“网络公知”说西方的法律、制度完善,这话本身就是具有误导性的,世界上没有任何一个国家和地区有资格用“完善”来形容自己的,因为时代的发展是会变化的,原有的规章制度也可能存在问题,不去解决问题而选择固守成规地“耗下去”,这是自取灭亡。
因此,西方人要想用上像中国人这种“超级外卖服务平台”,要走的路程还非常远,他们首先要做的,可能是革命······
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写在最后:
我们很多国人不懂得珍惜和感恩,端起碗吃饭,放下碗骂娘,却不知道,自己眼前的这个国家,是多少人所艳羡的模样。的确,她存在很多问题,也有很多缺点,但她正在努力做得更好。
今天,当你拿着手机谩骂她的时候,她正给你提供全球最好的互联网服务;今天,当你艳羡传说中的西方生活的时候,她正给你提供全球最先进、最庞大、最丰富、最便捷的饮食供应系统。并不是我们吹牛,我们如今在中国所享受的很多服务,感受到的很多便捷体验,所见到的很多日常操作,都是世界第一。
撸起袖子抓紧干,美好生活自己创!属于中国的未来,已经到来!
这是民族显性基因,北宋南宋开始,铁锅出现,炒菜发展起来,外卖就自然而然发达了,皇宫也要点外卖吃。