这主要是“技术保障”的问题，我们并不是说他们没有技术，只是很多时候，他们的技术因为种种原因，不能提供周到的保障。
▲中国式外卖“一应俱全”，星级、评论、投诉、支付、监督等项目操作便捷，体系相对完善，甚至能实时查看外卖的定位、预计送达时间等。如此普及化的、完善的体系，目前只有中国有。
这一点，最明显的便是互联网保障问题。外卖产业的发展，所需要的是高质量、高效率的互联网通讯保障，只有网络服务保障到位了，那么才能实现线上高效付款、订单信息高效传递、骑手动态实时定位等。
但是，这些在中国人看起来应该是外卖服务“标配”的服务项目，在西方却可能不那么容易。这主要是多数西方国家，在网络服务的保障上，都“水”得让人怀疑它们是“假发达国家”。
我们现不谈那些连信号可能都没有的郊区或偏远城镇，就拿伦敦、巴黎、米兰这样的大城市来说，你会惊奇地发现，在它们的核心区走着走着，你都可能突然连不上网，有时候走进一家墙壁厚一点的餐馆吃饭，打电话可能都费劲。
我认识一个四川出来的，在米兰开餐馆的老板。米兰，国际级别的大都市，很发达。但是，在他家餐馆理，就没网络信号，为了接那个外卖订单，他专门找通讯公司给装了wifi。
这种情况不是普遍现象，但算是常见的正常情况，体验起来非常不舒服。这不是我们吐槽，老外他们自己也吐槽，伦敦市政管理部门今年说了，他们要在2020年实现地铁的4G普及，这是非常“划时代”的决策了。
▲英国BBC报道，伦敦地铁2020普及4G，引发网民吐槽。
可以说，在现在的绝大多数西方国家，包括基础设施差得离谱的美国，也包括网络保障较好的德国，还有那自恃清高的袋鼠国，这些地方的人要考虑的不是要不要搞“外卖革命”的问题，他们要考虑的是“基建保障”的问题，至少要让他们的政府和相关企业，把本国的网络基础设施的建设和服务水平提升了，把拿去打战的军费省下来造福百姓，要不然，多来几个人同步线上点外卖，都能把那几座屈指可数的通讯塔给“挤瘫痪”了。
地基不牢，你盖啥房子啊？
（6）饮食习惯问题
我们中国人很有趣，都对“西餐”有着严重的误解，或者是充满了无尽的“幻想”，然后诞生了各种花里花俏的，连西方人都没见过的餐点，还有各种被包装成普通国人望而却步的高端西餐厅。我们很多人会以此认为“西方人平时都这么吃”，甚至会有人把“米其林餐厅”当成了西餐的“平民标准”。
然而，事实上，绝大多数的西方民众的饮食标准，都比较简单，很多时候面包蘸酱、面条拌酱就是一顿饭，他们往往要求不高。这就导致了很多在国外的华人和留学生，直呼“受不了”，食材的匮乏、味觉的单调让无数人开始思念祖国。
这里面所展现出来的差异是，和中国人挑剔、苛刻、复杂的饮食系统不同的是，西方人的饮食系统的结构非常简单，绝大多数人根本不懂什么是烹饪。
因为平时对饮食的要求并不是很高，相关食物的制作复杂程度、获取难度也不高，因此如果不是有必要的需求，多数人并不会舍近求远，自讨没趣地点外卖，耗时间不说，还浪费钱。
