但抛开数值，你到这些国家住上一段时间，你还是会感觉“荒凉”，甚至连中心型大城市，你出了城市的商业核心区，也是一种“秋风瑟瑟”的感觉，而除了类似于巴黎、柏林、纽约这样的区域核心城市，剩下的都挺“宽敞”的，甚至宽敞到通讯运营商都懒得架设网络通讯塔的地步。
造成这种“数据和现实”看似不符的情况，主要是因为这些国家的“规模效应”被分散了。我们可以看到的是，他们的除了像巴黎、伦敦、罗马、柏林等个别的中心城市外，剩下的城镇都挺“散”的，这一点包括美国，除了东西海岸的个别城市外，多数地区也都很“散”。说得简单一点就是：在欧美，城镇布点多，人口分散，整体上的集聚效应被削弱。
▲人口、面积规模仅相当于中国一个省的法国，被分割成若干区、省，而每一个小部分里面，又有很多布点小城镇。
这就好比浙江省，浙江的杭州、宁波、温州等很多城市放到今天的西方，都是“中心型大城市”的规模，甚至连诸暨、温岭、义乌这样的“县级市”的整体规模都能成为多数西方国家的区域中心城市。
但假设用西方模式来发展浙江，那么这种现象则不存在，浙江将会变成以杭州为中心，下辖无数小城镇的地区，也就是说宁波、温州、台州这样的城市都将被瓦解成N个小城镇，而原本的县级单位，则被瓦解成数个分散的个体小城市，原本分散的村子，则成为散居的小城镇。就一个字：散。
▲浙江省地图，随便抽一块丢到欧美，都算“大城市”。
而如果按照这种“西方模式”，现有的“规模效应”就荡然无存了。因此，高度依赖市场规模、消费密度的“外卖产业”，在中国遍地开花，在西方难以普及，也是很正常的了。
其次是人口总数问题。人口的总量是市场大小的决定性因数之一。我们看今天的西方各国，除了一个人口看似较多的美国外，相比于中国，其他国家都是小国，人口基本在几百万到几千万。这时候，你让他们国家的企业家，针对这几百万、几千万的散居人口，大力研发、投入搞外卖项目，包括相关的应用软件，可能性是非常小的，因为市场规模不行，企业很难盈利。
这也就是为何，我们今天在这些国家点外卖，还多数需要打电话预定和电脑网页预定的原因，而即便是个别地区有手机软件，那也多半是华人的“杰作”，而且服务页面也相当“山寨”。
▲相对单调的外卖服务页面，
我们可以总结来说，今天中国外卖巨头的成功，得益于中国的超级人口规模和超级城镇规模，没有了这些，它们的神话将不复存在。
（3）消费能力问题
中国人对西方人存在着很多“美好的误解”，认为他们衣食无忧，钱多得花不完，幸福地随便“买买买”。可是，但凡你到了这些国家，生活上一段时间，你便会发现不是这么一回事，他们街头一无所有的流浪汉多得吓人，普通家庭的日子也是精打细算，买起东西来，比中国人还要拮据。
而你问他们银行存款有多少，往往挺吓人的：一些经济好一点的国家，人均存款几百块，经济发展差的国家，国民账户开头是“负号”，全民负债，发达的表面包装背后，是“虚空”。
