国外有外卖，但没有中国发达。除了美国的外卖产业“还过得去”外，其他国家的外卖服务堪称“原始”。而且你还会发现，各国外卖市场的主力军，居然是海外华人和中国留学生······
那么究竟是什么原因，导致了传说中的资本主义发达国家，连点个外卖都这么“跟不上节奏”呢？按理说，他们“手头的钱更多”、“生活习惯更慵懒”，应该很适合外卖的蓬勃发展呀，怎么连点个外卖都有点费劲了呢？对于这个问题，郎君根据切身感受，总结了七个原因。
此处备注：因地区存在差异，本内容分析对象为以欧洲为核心的西方国家，不针对非洲、南美以及其他亚洲国家。本文所指西方、欧美的概念相对狭义，仅包括欧洲国家、北美发达经济体、以及部分大洋洲由白人治理的欧美体制国家。
（1）服务效率问题
现在西方社会出现的种种发展问题，几乎都可以和“效率”两个字挂上钩，说白了就是，现在西方社会的发展的整体滞后性，都可以归功于“效率问题”，外卖产业的不兴盛，也和效率脱不了关系。
我们经常可以在网络上看到，在俄罗斯或一些其他西方国家的华人吐槽国外的外卖是“饿死了么”外卖，内容大概就是西方的一些外卖员，迈着自己那“半死不活的步伐”，走路送外卖的“感人画面”。
这种截取部分现象的表达虽然显得夸张，但这种现象在他们的社会中毕竟是存在的，而且除了美国会有相对多一点的“车送外卖”外，多数国家还有一堆“骑自行车送外卖”的现象，因此在“派送”的效率上，真的体验非常差，不管在哪个国家，都无法和中国比。
而比起“派送”的服务体验差，源头的“商家”效率可能更让人头疼。其实很多在国外的人都有和郎君有一样的感受：西方的餐馆出餐效率普遍偏慢，虽然食材和制作流程比起中餐简单很多，但是整体上给人的感觉就是何他们社会的基调是一样的——拖拉。
▲像这样一份正式午餐，我和朋友足足在餐馆等了一个多小时，而且是在不断加急催促的情况下，类似的体验还有很多。
尤其是南欧和西欧的一些以“慵懒”著称的国家，吃个饭能把不少中国人等出“狂躁症”。但没办法，他们的文化氛围就这样，你饿得眼冒金星的时候，人家可能在后厨里聊得正嗨。
试想一下，如果在中国，出个餐要等一小时，派送又要一小时，大家还会选择这项服务吗？很显然的是，很大一部分的消费群体将会流失。而在多数的西方国家也是这样的，因为整体社会服务效率的低下，导致了服务体验差，即便是在效率相对较高的美国，也根本没办法和中国比，因此外卖产业在这些地方“相对落后”，也是情理之中的。
（2）人口基数问题
人口问题，是多数西方国家的市场硬伤。“人少地多”虽然让他们在各项人均资源的数值上显得光彩，但这光彩的另一面，却是人口基数少、人口密度小带来的市场发展后劲不足的问题。
首先是人口密度问题。其实从数值上看，很多欧美国家的人口密度并不算低，在一些数值的比对中，比中国的不少中东部地区的人口密度更高。像法国、德国、意大利等国，人口密度都比较高。
全球人口密度图：
